ميني بيتزا بعجينة سحرية وناجحة من أول مرة وهشة جدًا

ميني بيتزا بعجينة سحرية وناجحة من أول مرة وهشة جدًا، حيث إن تحضير البيتزا في المنزل يعد أمرًا مهمًا للعديد من الأسباب أولًا وقبل كل شيء، يمكنك ضمان الجودة والأمان للمكونات التي تستخدمها في البيتزا، كما يمكنك التحكم في الكمية ونوعية المكونات وتعديلها بما يتناسب مع ذوقك الشخصي.

بالإضافة إلى ذلك تحضير البيتزا في المنزل يمكن أن يكون أنشطة ممتعة للقيام بها مع العائلة أو الأصدقاء، ويمكن أن يكون فرصة لتعلم وتجربة مهارات جديدة في المطبخ، بالإضافة إلى ذلك يمكنك تحضير البيتزا حسب احتياجاتك الخاصة، وتجنب إضافة المكونات التي تسبب لك الحساسية أو الغثيان.

طريقة عمل ميني بيتزا بعجينة سحرية

من الآن أصبح بإمكانك الحصول على بيتزا بمكونات سهلة وبسيطة، بالإضافة إلى إنها آمنة ومن صنع يديكِ.

مكونات ميني بيتزا هشة

• 2 كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• ماء دافئ حسب الحاجة.
• صلصة الطماطم.
• جبن موزاريلا مبشور.
• أي إضافات حسب الرغبة مثل، الطماطم المقطعة والفلفل الأخضر المقطع وشرائح البيتزا

خطوات عمل ميني بيتزا سريعة

1. في وعاء كبير  نقوم بمزج الدقيق والخميرة والسكر والملح.
2. ثم نضيف زيت الزيتون والماء الدافئ تدريجيًا، ونقوم بعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.
3. بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة، وتركها تتخمر لمدة 30-60 دقيقة حتى تتضاعف حجمها.
4. نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها بشكل دائري على سطح مرشوش بالدقيق.
5. ونضع صلصة الطماطم على الأعلى، ثم نرش الجبن الموزاريلا المبشور، وأي إضافات أخرى حسب الرغبة.
6. ثم نقوم بوضع البيتزا في فرن ساخن على حرارة متوسطة حتى تستوي وتصبح ذهبية.
7. بعد التسوية نقطعها إلى مثلثات ثم نقدمها مع الكاتشب ساخنة.

طريقة عمل ميني بيتزا الفراخ

إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل بيتزا الفراخ في المنزل:

• عجينة بيتزا.
• نصف كيلو قطع صدور فراخ مسلوقة.
• بصلة مفرومة ناعماً.
• حبات طماطم مفرومة.
• فلفل أخضر مفروم.
• ملح وفلفل.
• جبنة موتزاريلا مبشورة.

خطوات بيتزا الفراخ

1. قومي بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
2. ثم أدهني قالب البيتزا بالزيت أو الزبدة وافردي قطعة العجين في القالب.
3. ثم الفراخ المفرومة والخضار وتوابل على سطح العجينة ورشي الجبنة.
4. غطي بالقطعة الثانية من العجينة واضغطي بلطف.
5. اخبزي 20-25 دقيقة أو حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
6. قدمي البيتزا ساخنة مع البطاطس المقلية.

طريقة عمل عجينة البيتزا

إليك الطريقة السهلة لعمل عجينة بيتزا هشة وطرية:

• 3 أكواب طحين.
• ملعقة صغيرة خميرة.
• ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق زيت.
• 2 ماء دافئ.

خطوات تحضير البيتزا

1. اخلطي الطحين مع الخميرة والسكر والملح.
2. وأضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً مع العجن الجيد.
3. ثم اعجني العجينة لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة.
4. بعد ذلك غطي العجين واتركيها لتخمر لمدة ساعة.
5. وبعد التخمر قومي بفرد العجينة ووضع حشوة البيتزا.
6. اخبزيها في فرن ساخن 190 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.

قدمنا لحضراتكم طريقة عمل ميني بيتزا بعجينة سحرية وخطواتها بكل سهولة ويسر من أجل إعدادها لأطفالك أو كوجبة غداء أو عشاء سريعة وسهلة جدًا وذو مذاق شهي.