منوعات
مش هتشتريها من برا تاني… طريقة عمل زبدة الفول السوداني في المنزل
زبدة الفول السوداني هي واحدة من الأطعمة الشهية والمغذية التي تتميز بمستويات عالية من البروتين، الفيتامينات، والمعادن الضرورية للجسم، بالإضافة إلى كونها طعامًا محببًا لدى الكثيرين، فهي تعد وصفة سهلة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة، حيث تستخدم زبدة الفول السوداني في تحضير الساندويشات، كحشوة للمعجنات، وفي تزيين الحلويات، ومن خلال هذه السطور نستعرض طريقة تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بمكونات بسيطة.
مكونات عمل زبدة الفول السوداني
يمكن تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل بخطوات بسيطة من خلال تحضير المكونات التالية:
- 500 جرام فول سوداني محمص وساخن
- رشة ملح حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة من العسل اختياري.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني
يتم تحضير زبدة الفول السوداني باستخدام المكونات السابقة من خلال ما يلي:
- قومي بتحميص الفول السوداني إذا لم يكن محمصًا مسبقًا، ولكن تأكدي من استخدام الفول السوداني وهو ساخن للحصول على قوام أفضل للزبدة.
- ضعي الفول السوداني المحمص في الخلاط أو محضرة الطعام، واطحنيه جيدًا لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- خلال هذه الفترة، قومي بتقليب الخليط عدة مرات لضمان توزيع الطحن بالتساوي ولتجنب تكون تكتلات.
- بعد أن يصبح الفول السوداني ناعمًا، أضيفي ملعقة كبيرة من العسل إذا كنت تفضلين نكهة حلوة، بالإضافة إلى رشة من الملح لتحسين الطعم.
- استمري في الخلط حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم.
- بعد الانتهاء من التحضير، ضعي زبدة الفول السوداني في برطمان زجاجي محكم الغلق، واحفظيها في الثلاجة لحين استخدامها.
فوائد زبدة الفول السوداني
تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المهمة، مثل:
- البروتين الذي يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة.
- الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، المغنيسيوم، والبوتاسيوم التي تساهم في تعزيز صحة القلب والجسم بشكل عام.
- الدهون الصحية، حيث تحتوي على الدهون غير المشبعة التي تفيد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
