منوعات
حضريها في البيت بأسرع وقت .. خطوات تحضير البسبوسة المرملة بالسميد بمكونات اقتصادية

يوجد الكثير من أصناف الحلويات الشرقية والغريبة ولكن تعد البسبوسة من أشهر هذه الحلويات التي يحب تناولها الكبار والصغار وهذا لأنها تتميز بالمذاق الرائع، يستطيع الأشخاص تحضير البسبوسة اليوم في المنزل بطرق عديدة والتي من بينها طريقتنا التي سوف نتعرف عليها خلال متابعتنا لقراءة هذا المقال بالإضافة إلى المكونات المطلوبة لتحضيرها.
مقادير تحضير البسبوسة المرملة بالسميد
هناك بعض المكونات التي يجب على الأشخاص إحضارها من أجل تحضير البسبوسة المرملة بالسميد في البيت، وهذه المكونات تتمثل في الاتي:
- مقدار نصف كيلو من دقيق السميد.
- كوب من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ربع كوب من السكر البودر.
- مكسرات من أجل التزيين.
- مكونات الشربات
- عدد 2 كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة فانيليا صغيرة.
خطوات تحضير البسبوسة المرملة بالسميد
حتى يتم تحضير البسبوسة المرملة بالسميد فإنه يجب على الأشخاص تطبيق الخطوات التالية:
- اولا يتم تحضير الشربات وذلك من خلال إضافة الماء والسكر في اناء عميق ووضعة على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر.
- عندما تبدأ المكونات بالغليان نخفض درجة الحرارة ونضيف عصير الليمون ونستمر في التقليب.
- يتم إزالة الخليط من على النار عند الوصول إلى القوام المناسب ومن ثم إضافة الفانيليا.
- يترك الشربات جانبا ليبرد.
- يتم تحضير البسبوسة بعد ذلك وهذا عن طريق إضافة الزبادي، السميد، والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- في اناء اخر يتم إضافة كل من الزيت، الحليب والسكر ومزجهما معا.
- تضاف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة مع التقليب حتى تتجانس المكونات معا.
- يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومن ثم وضع المكسرات عليها حسب الرغبة.
- توضع الصينية في فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تحصل على اللون الذهبي.
- تخرج الصينية من الفرن عند النضج ويسمى عليها الشربات بارد ومن ثم تقطع ويتم تقديمها.