بدون فرن وبطعم لذيذ اعملي ألذ حلى بارد لأسرتك في البيت “مهلبية السميد” بمقادير على قد الايد

تعتبر مهلبية السميد الباردة من الحلى اللذيذة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، وهي من الوصفات البسيطة التي يسهل عملها في المنزل، ويمكنك إضافة بعض المكونات حتى تمنح المهلبية بنكهات مختلفة، ولذلك تسعى السيدات في البحث عن طريقة جديدة لعمل المهلبية بسهولة ويسر، ونحن من خلال بعض الخطوات البسيطة سوف نقدم لكم أبرز الطرق الاقتصادية لعمل هذه الوصفة بمكونات ليست مكلفة ومتوفرة في كل مكان، وفيما يلي نوضح لكم المكونات وطريقة النحضير بالتفصيل فتابعوا معنا.

مكونات عمل مهلبية السميد

• كوب من السميد.
• 3 أكواب من الحليب.
• علبة من القشطة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني.
• 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد.
• ربع كوب من الفستق الحلبي مطحون للتزيين.

طريقة التحضير مهلبية السميد

• يتم إحضار وعاء عميق ونضع به كلًا من السكر والسميد والحليب ونخلطهم جيدًا حتى يتجانس الخليط.
• ثم نرفع الوعاء على نار متوسطة الحرارة مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط كثيف.
• نرفع الخليط من على النار ونقوم بإضافة القشطة وماء الزهر وتقلب جيدًا.
• نسكب الخليط في كاسات التقديم ويزين بالفستق ويقدم.

مكونات مهلبية السميد بالمكسرات

• 3 ملاعق كبيرة من السميد.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من الماء.
• 6 ملاعق كبيرة من الحليب.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
• نصف علبة من القشطة.
• مكسرات محمصة.

طريقة التحضير في المنزل بسهولة

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من الماء والحليب.
• ثم نقوم بإضافة السكر والسميد ونخلطهم جيدًا.
• بعد ذلك نضع الخليط على نار هادئة حتى الغليان.
• وعندما يقرب الخليط من التماسك نضيف القشطة والفانيليا ويقلب بشكل جيد حتى يتماسك.
• ثم نرفع الخليط عن النار ويسكب في كاسات التقديم.
• وتزين بالمكسرات المحمصة.