للقرمشة الصحية وكمان مغذية حضري بسكويت الشوفان وجوز الهند بمكونات بسيطة لوجبة خفيفة بطعم لا يقاوم

بسكويت الشوفان بجوز الهند من ألذ البسكويتات الذي يتميز بمذاقه الشهي والمكونات الغذائية التي يحتوي عليها، حيث يمد بسكويت الشوفان الجسم بالطاقة اللازمة والنشاط والحيوية فهو مناسب للأطفال الصغار والرضع من عمر ستة أشهر، كما أنه مناسب للأشخاص التي تتبع حمية غذائية فهو لا يزيد الوزن بل يحتوي على كمية من الألياف يساعد على الإحساس بالشبع، كما أن طعمه مميز بجانب كوب الشاي أو فنجان القهوة حيث يمكن تناول القليل منه في الصباح فهو يمد الجسم بالنشاط الكافي الذي يحتاجه الجميع أثناء العمل، ويمكن تحضير بسكويت الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وبطعم مميز وبمكونات متوفرة في كل مطبخ.

مكونات عمل بسكويت الشوفان بجوز الهند

• اثنين كوب من دقيق الشوفان.
• كوب من الزبدة.
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.
• أربع ملاعق من عسل النحل.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان بجوز الهند

• نقوم بإحضار بولة عميقة ونضع بداخلها الزبدة والعسل والفانيليا ونخلطهم مع بعضهم جيدا بالمضرب اليدوي حتى نحصل على خليط كريمي ثقيل.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه دقيق الشوفان وجوز الهند ونخلط المكونات الجافة مع بعضها.
• نضع المكونات السائلة على المكونات الجافة و نبدأ بعجن المكونات باليد حتى تتشكل معنا عجينة متماسكة ومتجانسة.
• نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم نضغط عليها بأطراف الأصابع حتى تكون على شكل دوائر بالحجم الذي نرغب فيه.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونقوم برص البسكويت داخل الصينية، مع مراعاة ترك المسافة بينهم حتى لا يلتصق البسكويت ببعضه.
• ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونتركه من 10 إلى 12 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي من الأسفل والوجه.
• نخرج بسكويت الشوفان من الفرن ونتركه يهدأ قليلا ونقدمه مع المشروبات المفضلة.
• يمكن إعداد كمية من هذا البسكويت ونضعه في وعاء ونتناول منه عدة أيام، حيث يمكن استخدام هذا البسكويت لمدة أسبوع.