“تجهيزات سندوتشات المدارس” طريقة عمل الجبنة البيضا في المنزل بأقل تكلفة
الجبنة البيضا من أنواع الجبن التي يفضلها الجميع كبار وصغار، والمتوفرة في جميع المنازل بكل تأكيد، حيث يرغب جميع الأطفال بالحصول على ساندويتشات الجبنة البيضاء أثناء ذهابهم إلى المدرسة، لذلك تبحث العديد من الأمهات عن طريقة تحضير الجبنة البيضاء في المنزل حتى يتمكنوا من الحصول على جبنة آمنة وبمكونات بسيطة وصحية في المنزل للحفاظ على حياة الأطفال، ومن أجل تحضيرها في المنزل هناك مجموعة من المكونات الأساسية التي يجب عليك توفيرها في منزلك.
طريقة عمل الجبنة البيضاء
تحتوي الجبنة البيضاء على العديد من الفيتامينات والكالسيوم الذي يفيد العظام بشكل كبير، لذلك ترغب جميع الأمهات من تحضيره في المنزل من أجل تحضير أفضل سندوتشات للأطفال أثناء ذهابهم إلى المدرسة، ومن أجل تحضيرها في المنزل يجب عليك توفير كافة المكونات التالية:
- مقدار 1 كوب من اللبن كامل الدسم.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من المنفحة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ومن أجل تحضير الجبنة في المنزل يجب عليك اتباع كافة الخطوات التالية: في البداية يجب وضع اللبن كامل الدسم في وعاء عميق ونضعه على النار، ونقوم بتسخين اللبن على درجة حرارة 40 درجة مئوية.
- بعد ذلك نقوم بإزالة الوعاء من على النار ونضيف المنفحة إلى الخليط ونستمر في الخلط والتقليب في عكس الاتجاه لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
- نضيف بعد ذلك الزبادي ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات معا جيدا، بعدها يجب إضافة الملح في الوعاء ونستمر في التقليب حتى يذوب، بعد ذلك يجب تغطية الوعاء.
- يجب ترك الوعاء لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى يتحول إلى جبنة، كما يجب وضع قطعة من الشاش في مصفاة ونقوم بوضع الخليط بها، ونقوم بالضغط عليها جيدا حتى يتم التخلص من جميع الماء المتواجدة بها.
- بعد التخلص من جميع الماء المتواجدة في الماء الموجودة بها فيجب عليك تقطيعها إلى مكعبات صغيرة، ونحتفظ بها في الثلاجة.
ما هي نصائح تحضير جبنة ملح خفيف
هناك مجموعة من النصائح التي يجب عليك معرفتها عند تحضير الجبنة البيضاء في المنزل، ومن أبرز تلك النصائح هي ما يلي:
- من الضروري ألا تزيد درجة الحرارة الخاصة باللبن عن 40 درجة مئوية.
- من الضروري أن يتم شراء لبن كامل الدسم ويجب أن يكون ذات جودة عالية.
