طعمها تحفة سر بسبوسة الحلوانى الاقتصادية بلونها وطعمها الذهبي مرملة ودايبة لأخر قطعة
تعد واحدة من أكثر أنواع الحلويات المطلوبة، والتي يفضلها الكثير من الأشخاص بسبب مذاقها الحلو، والناعم لكن لابد من اتباع بعض الخطوات المرتبة لتكون النتيجة معك مثل المطاعم الفخمة كما أنها لن تأخذ وقت طويل في التحضير لهذا تابعي معنا المقال لتحصلى على أفضل بسبوسة حلواني.
سر بسبوسة الحلوانى الاقتصادية بلونها وطعمها الذهبي
تعتبر من أفضل، وأكثر الحلويات الشرقية الإقتصادية، والسريعة سوف تندمنى هذه الوصفة فكل ما تحتاجينه من مقادير :
- كوب من اللبن أو الزبادي.
- 3 أكواب من السميد.
- كوب من السكر.
- قالب زبدة كبير.
- كيس بيكنج بودر.
- مكسرات لوز أو فستق.
طريقة تحضير البسبوسة بالسميد
يجب عمل الخطوات التالية لتكون الوصفة ناجحة، ولها نفس الطعم الذي ترغبين به فكل ما يجب فعله هو :
- احضري إناء ثم ضعي به كل من اللبن والسميد والزبدة أيضاً البيكنج بودر.
- ثم اخلطيهم جيداً ليكون الشكل متناسق.
- سخنى الفرن على درجة حرارة 180 بعدها احضري صينية على حسب الحجم الذي تريدينه.
- ضعي الخليط في الصينية ثم قومى بفرده بيديك ليتساوى.
- بعدها نخرج البسبوسة من الفرن، ونضع عليها الشربات، وهي ساخنة.
- بعدها قطعيها ثم ضعي عليها المكسرات، واستمتعي بطعم ناعم، ولذيذ.
نصائح لتكون البسبوسة مثالية
يلزم أن تكون تقومى بوضع الشربات على البسبوسة، وهي ساخنة كذلك لابد أن تتركيها حتى تنضج من الوجه بل تحمر من الأطراف ثم اخرجيها فوراً من الفرن كما يجب أن يكون الفرن ساخن قبل وضع البسبوسة به.
كيفية عمل البسبوسة بالقشطة
نفذي الخطوات السابقة مثل وضع كل المكونات من سكر، وزبدة، واللبن مع خلط المقادير في النهاية قومي بوضع على الوجه القشطة، وزيني أيضاً معها باللوز أو الفستق، وسوف تحصل على طعم لذيذ، وبسبوسة ناعمة.
ما هو سر نجاح البسبوسة؟
من أهم أسرار نجاح البسبوسة هو عدم عجن البسبوسة عند العمل بها. يجب مزج حبيبات السميد بالسمن السايح بشكل جيد فهي من الخطوات الهامة. عند وضع السكر على البسبوسة أو عسل الجلوكوز يجب وضعه مع القليل من اللبن حتى أن يذوب تمامًا. لا تترك البسبوسة في الفرن حتى تمام التسوية حتى تكون مرملة.
