30 قطعه من نص كيلو دقيق.. الميني باتيه بتاع المخابز بعجينة هشه وقطنية للمدارس والفطار

الميني باتيه بتاع المخابز بعجينة هشه وقطنية تعتبر المخبوزات من أفضل الوجبات التي يمكن تناولها على الإطلاق وخاصة الباتيه والذي له مذاق أكثر من رائع ويحبه الكبار والصغار أيضا، الجدير بالذكر هو أننا في موسم المدارس والجامعات ولذلك قد يكون المني كيك هو الأفضل على الإطلاق في أن يكون بديل السندوتشات بالإضافة إلى تقديمه في وجبة الإفطار، وبناء عليه فإن هناك العديد من السيدات اللاتي يبحثن عن كيفية تحضير الميني باتيه في المنزل بكل سهولة وهذا ما سنتعرف عليه من خلال إتباع هذا المقال..

كيفية تحضير الميني باتيه في المنزل

لتحضير الميني باتيه في المنزل فإن عليكم إتباع بعض الخطوات البسيطة والتي منها كالتالي:

المكونات:

• أربع أكواب من الدقيق.
• ثلاث ملاعق سكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• أربع ملاعق كبيرة زيت.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• كوب وربع من الماء.
• نصف ملعقة ملح.
• ملعقتين من اللبن البودرة.
• جبنه بيضاء.

طريقة التحضير:

• قومي بوضع السكر مع الخميرة وربع كوب ماء ونقلب وتترك لمدة خمس دقائق.
• نضيف إليها بعد ذلك الزيت والخل واللبن البودرة مع التقليب جيدًا.
• قومي بوضع كافة المكونات الجافة مع بعضها البعض ومن ثم نضيف إليها الخميرة وبقية المكونات السائلة مع العجن جيدًا.
• نخلط جيدًا ومن ثم نترك العجينة على جنب حتى ترتاح ويزداد حجمها ومن ثم قومي بتحضير لون الوجه.
• يتم وضع صفار بيضة مع ملعقة من الخل واللبن ونخفق جيدًا.
• نقوم بفرك العجينة على الخامة على تم تصبح سمك نصف سم تخضع الحشوة بداخلها مثل الجبنة البيضاء ومن ثم نلفها ونقطعها على هيبة قطع صغيرة ومن ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة.