فكرة عبقرية.. فرم اللحمة بدون كبة في المنزل في دقائق هتفرمي أكبر كمية بطريقة متخطرش على بالك

تعتبر اللحمة المفرومة هي من أكثر أنواع اللحوم المستخدمة حيثُ تدخل في كثير من أنواع الطعام المتنوعة وترغب الكثير من السيدات في فرم اللحمة في المنزلة ولكن تعاني من عدم توافر الكبة أو المفرمة الخاصة باللحوم ولذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة فرم اللحمة بدون كبة في المنزل أو مفرمة وخلال دقيقتين فقط.

طريقة فرم اللحمة بدون كبة في المنزل

هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن إتباعها لفرم اللحمة في المنزل بدون تعب أو مجهود وتتمثل فيما يلي:

طريقة مبشرة البصل:

يُمكن استخدام مبشرة البصل في فرم اللحمة بدون استخدام الكبة وذلك كما يلي:

• نحضر كمية من اللحوم المراد بشرها على أن تكون مجمدة.
• نحضر المبشرة ونقوم بدهنها بالزيت.
• نقوم ببشر اللحم ونحصل على قطع مفرومة مثل الكبة.
• احرصي على تجميد اللحمة قبل فرمها حتى يمكن التحكم بها عند الفرم.

طريقة الخلاط في فرم اللحم:

يُمكن استخدام الخلاط الكهربائي الموجود في المنزل في فرم اللحمة من خلال الآتي:

• يجب تجهيز اللحمة أولًا وإزالة الدهون التي لا يمكن فرمها في الخلاط.
• نحضر سكينة على أن تكون حادة يمكن استخدامها لتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة
• نضع اللحم في الكبة الخاصة بالتوابل للخلاط
• نقوم بفرم اللحم بالطريقة التي ترغب بها ونتبع نفس الخطوات حتى ننتهي من الكمية الموجودة لدينا.

نصائح عند فرم اللحمة بدون وجود كبة

يوجد بعض النصائح التي ينبغي إتباعها عند فرم اللحمة بدون توافر كبة أو مفرمة وهي:

• يجب أن يكون اللحم المستخدم خالي تمامًا من وجود العظام.
• يجب عدم وجود قطع سميكة في اللحم مثل الدهون وغيرها.
• يجب أن تكون قطعة اللحم لينك حتى يمكن فرمها بسهولة بدون عناء أو مجهود.