منوعات
بالخطوات طريقة عمل طاجن الفول بالجبنة والبيض.. ابهريهم بالطعم
بلمسة خاصة ستتذوق النكهة التي لا مثيل لها لطاجن الفول بالجبنة والبيض، مع إضافة بعض التوابل الخاصة والبهارات بنكهة فريدة مثل الكمون، يمكنكم الآن الاستمتاع بنكهة الفول مع جبنة الفيتا وبعض حبات البيض بخطوات سريعة وسهلة، الوصفة تصلح لتكون وجبة صحية ذات قيمة غذائية عالية على طعام الإفطار الشهي، جمعي سيدتي عائلتك السعيدة واجعليهم يتناولون هذا الطبق اللذيذ ويستمتعوا بطعمه الشهي يستفيدوا من قيمته الغذائية من أول النهار.
مكونات طاجن الفول بالجبنة والبيض
- الفول المدمس : 2 كوب من الفول المدمس المسلوق والمهروس جيدًا.
- الطماطم : حبة واحدة مقطعة لمكعبات صغيرة.
- البصل : حبة مقطع لمكعبات صغيرة.
- البيض : حبة مسلوق.
- جبنة الفيتا: الكمية حسب الرغبة.
- مسحوق الكمون : ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ناعم.
- الملح : ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض.
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة مطحونة ناعم.
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة.
- عصير ليمون: حسب الرغبة للتقديم والتزيين.
- زيت الزيتون : حسب الرغبة للتقديم والتزيين من على الوجه.
طريقة تحضير طاجن الفول المدمس بالجبنة والبيض
- ضعي زيت الزيتون في وعاء ساخن أو طاجن من الفخار، وقلبي فيه البصل حتى يذبل.
- أضيفي مكعبات الطماطم، وقلبي المزيج لمدة لا تتعدى الـ 5 دقائق.
- ثم أضيفي معجون الفول المدمس المسلوق والمفروم جيدًا مع مسحوق الكمون الناعم، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
- ابشري البيضة المطبوخة فوق طاجن الفول المدمس بالمبشرة اليدوية ثم ضعي الخليط على النار أو ضهيه في الفرن.
- ضعي الفول المدمس في الطبق المناسب أو يمكنك تقديمه كما هو في الطاجن، قطعي جبنة الفيتا فوقها ورشي زيت الزيتون والقليل من الكمون فوقها، وبألف هنا.
