وفري فلوسك واعمليه في البيت .. خطوات تحضير كريب الدجاج بأقل تكلفة وهيعجب أطفالك

طريقة عمل الكريب بالدجاج تعتبر واحدة من الوصفات الشهية التي تجمع بين النكهات الرائعة والقوام الرقيق، مما يجعلها اختيار مناسب للوجبات الخفيفة أو الغداء يتميز هذا الطبق بقوامه الهش والمرن، حيث يمكن حشوه بمجموعة متنوعة من المكونات اللذيذة باستخدام قطع الدجاج المتبلة والخضروات الطازجة، بالإضافة إلى لمسة من الكريمة، يمكنكِ إعداد تجربة طعام غنية ترضي جميع الأذواق سواء كنتِ تخططين لتقديمه في تجمعات عائلية أو كوجبة سريعة.

مكونات تحضير كريب الدجاج

تعتبر مكونات تحضير كريب الدجاج من العناصر الأساسية التي تساهم في إضفاء النكهة الغنية والقوام المثالي على هذا الطبق اللذيذ والمحبوب، وهذه المكونات هي:

• 1 كوب دقيق.
• 2 بيضة.
• 1 1/2 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 500 غرام صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
• 1 بصلة صغيرة مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• 1 فلفل رومي، مقطع إلى شرائح.
• 1/2 كوب كريمة طهي.
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر.
• ملح وفلفل حسب الذوق.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• جبنة مبشورة.

خطوات تحضير كريب الدجاج

الكريب بالدجاج هو طبق شهي ومحبوب يتميز بقوامه الرقيق وحشوه اللذيذ، مما يجعله خيار للوجبات الخفيفة أو الغداء، إليك طريقة تحضيره خطوة بخطوة:

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح.
• أضيفي البيض والحليب والزيت، واخلطي حتى تتجانس المكونات وتصبح لديك عجينة سائلة ناعمة.
• سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
•  اسكبي كمية مناسبة من العجينة في المقلاة ووزعيها بشكل دائري.
• اتركي الكريب لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا، ثم اقلبيه على الجانب الآخر واطهيه لبضع ثوانٍ، كرري العملية حتى تنتهي العجينة.
• في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة.
• أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة إضافية.
• أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة وقلبي حتى تتحمر وتطهى تمامًا.
• أضيفي الفلفل الرومي وقلبي لبضع دقائق حتى يطرى.
• أضيفي الكريمة، مسحوق الفلفل، الملح، والفلفل، واتركي المكونات تطهى لبضع دقائق حتى تتجانس.
• في كل قطعة كريب، ضعي كمية مناسبة من حشوة الدجاج.
• اطوي الكريب على شكل مثلث أو لفه على شكل أسطوانة.