منوعات
طريقة عمل بسكويت بسكريم من غير لا مواد حافظة ولا سكر كتير بمكونات غير مكلفة من منزلك وطعمه أحلي من الجاهز
بسكويت البسكريم نوع لذيذ من أنواع البسكويت المحلل لدى الجميع فهي من أشهر الحلويات العصرية المعروف بشكله الدائري، حيث يشبه الدوامة لأن نصفه بالشيكولاتة ونصفه الآخر بالفانيليا الذي يحظى بشعبية كبيرة لذلك سوف نقدم لك طريقة عمل بسكويت البسكريم في المنزل بكل سهولة وخلال دقائق معدومة بدلا من شرائه بأسعار عالية، فكل ما عليك هو تنفيذ الخطوات بكل دقة بجانب الاعتماد على على مكونات بسيطة متوفرة لدى كل ربة منزل.
مكونات وصفة بسكويت بسكريم
يمكننا التعرف على مكونات وصفة بسكويت بسكريم في البيت من خلال الآتي:
- 1 كوب من السكر الناعم البودرة.
- 1 كوب من النشا.
- 50 جرام من الزبدة الطرية.
- باكو من سكر الفانيليا.
- باكو من البيكنج بودر.
- كوب من الزيت النباتي.
- نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى.
طريقة تحضير بسكويت البسكريم
يعد بسكويت البسكريم من ألذ الوصفات وأسهلها في التحضير، حيث تجمع بين الطعم الرائع والمميز الناعم لذلك فهو الخيار الأمثل لتقديمه في أي مناسبة والاستمتاع به في أي وقت خلال اليوم لأنه ذات مذاق رائع، ويمكننا التعرف على طريقة عمل تلك الوصفة اللذيذة من خلال الآتي:
- وباستخدام طبق كبير الحجم امزج السكر البودر و النشا مع الزبدة والفانيليا جيدا حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس، ثم قم بإضافة البيكينج بودر والزيت على المزيج السابق مع استمرار الخلط حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- وقم بإضافة الدقيق بالتدريج مع الخلط حتى تحصل على عجينة طرية ومتماسكة ويتم تقسم العجينة إلى قسمين ونضيف على أحدهما الكاكاو مع استمرار الخلط الجيد.
- ونشكل كرات صغيرة من العجينة سواء بالفانيليا والشيكولاتة ثم وضعها في صينية الفرن مباشرة، ويتم الضغط قليلا على كل كرة برفق ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- وبعدها نترك بسكويت البسكريم حتى يبرد تماما ويكون بعد ذلك جاهز للتقديم يمكن تقديمه مع المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي أو العصائر الباردة.
