منوعات
تحضير البطاطس المقلية بشكل صحي بدون زيت مقرمشة ولذيذة بخطوات سهلة وسريعة
تعد البطاطس المقلية احد الأكلات الشهية واللذيذة والتى يفضلها الكبار والصغار مع الكاتشب ومع بداية العام الدراسي تبحث ربات المنزل عن طرق تحضير الأكلات الصحية لصغارها واستطعنا اليوم إن نجد طريقة لتحضير البطاطس بشكل صحي بدون كمية كبيرة من الزيت و نوضحها لكم من خلال التالي.
مكونات عمل بطاطس الصحية
عندما نحضر البطاطس الصحية يجب عدم قليها في الزيت حيث إن الزيت يسبب ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم ويؤدي إلى السمنة وحدوث الجلطات القلبية والدماغية ويؤثر على الأطفال بشكل سلبي وأوضح مكونات عمل البطاطس من خلال التالي.
- نصف كيلو من البطاطس مقطعة إلى شرائح مثل الأصابع.
- ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود .
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من النشا.
- ورق زبده.
طريقة تحضير البطاطس
- أولا احضري وعاء ضعي به جميع التوابل مع النشا والدقيق.
- قلبي المكونات جيدا.
- ضعي البطاطس في ذلك الخليط.
- قلبي البطاطس بذلك الخليط حتى يتم تغليف البطاطس.
- احضري صينية وضعي بها ورقه زبده.
- ضعي البطاطس بها و ضعيها في الفرن على درجه حراره 180 درجه و اتركيها حتى تمام النضج، وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
طريقة تحضير البطاطس بملعقتين من زيت الزيتون
يعد زيت الزيتون من الزيوت الصحية ويمكن أن نقوم بتحضير البطاطس به حتى تناول البطاطس الصحية واليكم الطريقة من خلال التالي.
- ثلاث حبات من البطاطس مقطعة على شكل أصابع.
- ماء للسلق.
- بهارات بطاطس.
- ورق زبده.
طريقة التحضير
- أولا أحضري وعاء وضعي به الماء وارفعيها على النار وعند تمام الغليان ضعي شرائح البطاطس به.
- اتركيها لمدة عشر دقائق وصفيها جيدا.
- أحضري ماء مثلج وضعي البطاطس به.
- ثم قومي بتصفيتها وضعي بهارات البطاطس عليها.
- احضري الصينية وضعي بها ورقة زبدة و ضعي ملعقتين من زيت الزيتون على البطاطس وقلبيها جيدا قومي بوضع البطاطس داخل الصينية
- ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 تحت المشواة.
- اتركيها لمدة 15 دقيقة احرجيها وقدميها للجميع بالهناء والشفاء.
