منوعات
زي المحلات.. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي على أصولها
البسبوسة بالسميد والزبادي من ألذ الحلويات الشرقية الذي تفضلها الأسرةن خاصة في المناسبات السعيدة أو إذا كان لديك ضيوف وترغب في تحضير حلوى لهم سهلة وبسيطة وطعمها لذيذ، لذلك سنتعرف اليوم من خلال موقعنا على طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي بالخطوات والصور فتابعونا.
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي
الكثير من ربات البيوت تفضل عمل البسبوسة التي تكون في الأكياس الجاهزة، لأنها سريعة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المجهود، ولكن اليوم سنتعرف على طريقة جديدة وسوف تعجبك للغاية وهي طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي بخطوات سهلة للغاية ولا تحتاج الكثير من الوقت.
مقادير عمل البسبوسة بالسميد والزبادي
- 2 كوب من السميد الخشن.
- ربع كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الزبادي.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من بيكربونات الصودا.
- 3 كوب من الشربات.
طريقة التحضير
- أولاً نضع في وعاء السكر والزبدة ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى الحصول على قوام متجانس.
- أضف على المكونات دقيق السميد والزبادي والبيكنج بودر وبيكربونات الصودا واستمر في المزج لخلط كافة المكونات.
- نحضر صينية مناسبة ونضع القليل من الدقيق لعدم الالتصاق البسبوسة.
- نسكب مكونات البسبوسة في الصينية ونقوم بتوزيعها جيداً حتى تكون متساوية في جميع إنحاء الصينية.
- يتم تقطيع البسبوسة في الصينية على شكل مربعات ووضع اللوز إذا كان لديك على الوجه للتزيين.
- يتم إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة ووترك لمدة نصف ساعة حتى تتأكد أن البسبوسة قد نضجت.
- عند أخرجعا يتم سكب الشربات عليها وهو ساخن مباشرة ويتم تغطيتها أو تركها في الفرن بعد أن يتم غلقه حتى تبر تماماً، ثم يتم تقديمها بجانب العصير أو الشاي وبالهنا والشفا.
