اتحداكي هتقومي تعمليها بيتزا الطاسة السريعة أحلي من المطاعم سهلة وأقتصادية والطعم حكاية
البيتزا من العجائن الشهية التي يحبها الأطفال والكبار بشكل كبير، جميعنا نقوم بشراء البيتزاء من الخارج بشكل مستمر وندفع في ثمنها الكثير من الأموال بالإضافة إلي أننا لا نتأكد من مدى نظافتها، لذلك ترغب بعض السيدات في عمل البيتزا المنزلية، وهناك طريقة جديدة للبيتزا لا تحتاج إلي إلا بضع دقائق وبمكونات بسيطة ومذاق شهي وفريد، ولا تحتاج هذه البيتزا إلى الفرن بل يتم عملها في الطاسة، ويمكن عمل البيتزا كوجبة سريعة للإفطار أو الغداء أو وجبة سريعة للعشاء.
بيتزا الطاسة السائلة في 5 دقائق
لكي تقومين بعمل بيتزا الطاسة السائلة تحتاجين إلي معرفة مجموعة من المكونات، ونذكر لكم مكونات عمل بيتزا الطاسة السائلة في 5 دقائق من خلال النقاط التالية:
- كوبين من الدقيق ناقص ملعقة.
- نصف كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق من الزيت.
- ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
مكونات عمل صلصة البيتزا
نذكر لكم مكونات عمل صلصة البيتزا من خلال التالي:
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر أو الأوريجانو.
- فص ثوم.
- ملح وفلفل.
- زيت زيتون.
- ماء.
خطوات عمل بيتزا الطاسة السائلة
لكي تقومي بعمل البيتزا تحتاجين إلي معرفة خطوات عملها، ونذكرلكم خطوات عمل بيتزا الطاسة السائلة من خلال التالي:
- نبدأ في عمل عجينة البيتزا بوضع نصف ملعقة من الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ ونصف ملعقة صغيرة من السكر.
- نقلب جميع المكونات مع بعضها البعض ونتركها جانباً لمدة خمس دقائق.
- نضع الدقيق في وعاء خشبي ونضيف له ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من اللبن البودرة ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر .
- تقلب المكونات الجافة مع بعضها البعض بشكل جيد.
- نقوم بإضافة الماء والخميرة الي المكونات الجافة.
- نضع الزيت والزبادي مع التقليب.
- نبدأ في عجن العجين جيداً لمدة ثلاث دقائق ونلمها.
- نقوم بتغطية العجينة بكيس ونضع على الكيس فوطة.
- نترك العجينة ترتاح لمدة خمس دقائق.
- نبدأ في عمل صلصة البيتزا نقوم بإضافة جميع المكونات ونخففها بالماء ونقلبها جيداً.
- نفرد العجينة على مقاس الطاسة وندهن الطاسة بالزيت ونضع بها العجينة.
- نرفع الطاسة على النار لمدة خمس دقائق ثم نقلبها ونبدأ في وضع الصلصة والمكونات التي ترغبين فيها.
- نغطي الطاسة لمدة ربع ساعة ونتركها حتى تمام التسوية.
