طريقة شاورما الدجاج مثل المحلات بوصفة رائعة بالخبز الشامي

الشاورما بالفراخ هي تصنيف من بين الكثير من التصنيفات التي يمكن استخدام الفراخ بها، ولكنها تتميز بطريقة ذات طعم لذيذ  بالعديد من الإضافات التي تجعلها تتحول لوجبة ليس لها مثيل، حيث أنها تقدم في سندوتشات بالخبز الشامي الذي يقدم بجانب مختلف المقبلات لإضافة نكهة لذيذة، وبإمكان جميع ربات المنزل عمل الشاورما بالمنزل في دقائق وبدون مجهود من التوضيح في السطور التالية.

طريقة عمل شاورما الدجاج بالخبز الشامي

بعد أن تتعرف ربات المنزل على الطريقة الصحيحة لعمل الشاورما لن تكون بحاجة لشرائها مرة أخرى، ويمكن أن تقوم بإعدادها من خلال التالي:

مكونات عمل شاورما الدجاج بالخبز الشامي

• شرائح من الدجاج بمقدار نصف كيلو.
• فلفل أخضر شرائح بمقدار نصف كوب.
• بصلة حجم متوسط مبشورة.
• عصير من الليمون بمقدار ملعقة حجم صغير.
• طماطم شرائح بمقدار نصف كوب.
• خل بمقدار ملعقة حجم صغير. 
• زبدة بمقدار ملعقة حجم صغير.
• فلفل أسمر.
• ملح.
• زيت نباتي بمقدار ثلاث ملاعق.
• كاري بمقدار نصف ملعقة.
• خل بمقدار ملعقة حجم صغير.
• زعتر بمقدار نصف ملعقة.

خطوات عمل شاورما الدجاج بالخبز الشامي

• يجب الحرص على غسل الدجاج بطريقة جيدة ونقعها في مقدار من الدقيق، بالإضافة للملح وبعد عشرين دقيقة يتم غسل الفراخ مرة أخرى ويتم وضع الفراخ بالمصفاة.
• يضاف في قدر ماء البصل الذي يستخرج بعد البشر، ويضاف عليه الليمون والملح والخل والفلفل الأسمر، ويجب القيام بعملية تقليبهم ويوضع عليهم مقدار الفراخ المقطعة لشرائح.
• بعد ترك الفراخ خمسة عشر دقيقة بالخلطة يضاف عليها الفلفل وأيضًا البصل والطماطم.
• قومي بإشعال النار وضعي عليها مقلاة تناسب مقدار الدجاج، ويسكب بها الزيت لحين أن يسخن، ثم نسكب مقدار الدجاج كامل مع مقدار من الكاري.
•  بعد الاستمرار في تقليب الدجاج ويتبقى القليل ليصبح ناضج نضيف مقدار من الزعتر ونقلب حتى يتم النضج كاملًا.
• بعدها يتم إعداد ساندوتش الشاورما بالخبز الشامي، وبإضافة المايونيز والكاتشب حسب الرغبة.