منوعات
“بدون استخدام فرن” طريقة عمل البيتزا بخطوات بسيطة في عشر دقائق فقط
البيتزا من الأطعمة المختلفة التي يعشقها الكثير من الأشخاص مهما ظهرت آكلات جديده، فهي منذ اختراعها وهي وصفة مميزة، ويوجد منها أشكال عديدة بأطعمة وحشوات مختلفة، لذلك إذا كنت تريدين إعداد وجبة شهية وسهلة في نفس الوقت دون الحاجة إلى استخدام فرن عند تحضيرها نقدم لكي هذه الوصفة وهى طريقة عمل البيتزا دون استخدام فرن بخطوات بسيطه وسهله وغير مجهدة على الإطلاق، لذلك تابعوا معنا السطور التالية.
مكونات عمل بيتزا دون استخدام فرن
لتحضير هذا النوع من البيتزا الشهي واللذيذ دون استخدام فرن، قومي بإتباع الخطوات التالية، وهي:
- 1 كوب وربع دقيق أبيض.
- شرائح من البسطرمة.
- زيتون مقطع قطع صغيره.
- جبنة موتزاريلا مبشورة.
- 1 كوب من صلصة البيتزا.
- 1 ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملح.
- ½ ملعقة من البيكينج صودا.
- ملعقة واحدة كبيرة بيكينج بودر.
- 1 كوب زبادي.
طريقة عمل بيتزا دون استخدام فرن
اتبعي الخطوات البسيطة التي سوف نوضحها لكم في السطور التالية، وذلك لتحضير البيتزا دون استخدام فرن:
- في البداية جهزي إناء حجم كبير وضعي فيه المكونات الجافة التالية ( الملح، البيكينج صودا، البيكينج بودر، الدقيق).
- اخلطي المكونات مع بعضها جيداً.
- بعد ذلك في إناء حجم كبير امزجي الزبادي مع ملعقة الزيت.
- ثم ضعي هذا الخليط على المكونات الجافة السابقة.
- ثم قلبي المكونات مع بعضها حتى تتشكل عجينة ناعمة وطرية.
- بعد أن تتماسك العجينة تماماً، قومي بتقسيمها إلى قسمين أو ثلاثة حسب الحجم الذي ترغبين به.
- بعد ذلك افردي كل جزء من العجينة على حدا ليصبح بسمك متوسط.
- بعد ذلك ضعي القليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة وانتظري حتى يسخن الزيت تماماً.
- ثم ضعي عجينة البيتزا في المقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل.
- ثم اقلبيها على الجهة الأخرى حتى تحصلي على اللون الذهبي المميز.
- بعد قلب العجينة على الجهة الثانية، قومي بتهدئة النار قليلاً.
- ثم ضعي الحشوة عليها وهي عبارة عن طبقه أولى مدهونة بالصلصة والطبقة الثانية جبنة موتزاريلا مع إضافة البسطرمة والزيتون.
- بعد ذلك غطي المقلاة لمدة دقيقة واحدة حتى تذوب الجبنة تماماً وتتماسك الحشوة مع بعضها.
- ثم ارفعيها من على النار وبذلك تكون البيتزا أصبحت جاهزة للتقديم.
