طريقة عمل كيكة بدون بيض سهلة وهشة وسريعة بمقادير مظبوطة

إن الكيكة بدون بيض من الكيكات المفضلة والتي يرغب عنها الكثير على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أنه من الممكن أن تكون لدى فرد من أفراد الأسرة حساسية من البيض أو أي سبب آخر، وفي هذه الحالة يلجأ الكثير لطريقة عمل الكيكة بدون بيض.

طريقة عمل الكيكة بدون بيض

حتى تتمكني من عمل الكيكة بدون بيض، عليكِ اتباع هذه الخطوات للحصول على كيكة ناجحة بدون بيض:

المقادير

• 1 كوب سكر.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة من الخل.
• ملعقتين من بشر برتقال.
• 1 وربع كوب من عصير البرتقال.
• رشة ملح.
• 2 كوب من الدقيق.

طريقة التحضير

1. اخلطي السكر، بشر البرتقال، عصير البرتقال والزيت معًا في إناء مناسب.
2. في إناء أخر ضعي رشة الملح، البيكنج بودر والدقيق واخلطيهم جيدًا.
3. ضعي خليط الدقيق على خليط البرتقال، ثم ضعي الخل فوق الخليط مع التقليب جيدًا.
4. احضري صينية مناسبة بها مادة دهنية ورشة من الدقيق على كامل الصينية، ثم ضعي الخليط بها.
5. بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180.
6. بعد نضج الكيكة يتم خروجها من الفرن وتقدم بجانب كوب من الشاي.

طريقة أخرى لعمل الكيكة بدون بيض

كما يمكنك عمل هذه الطريقة للحصول على كيكة بدون بيض:

المقادير

• 1 كوب سكر.
• 2 كوب دقيق.
• بشر برتقال.
• رشة ملح.
• 1 وربع كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة خل.
• ملعقة بيكنج بودر.
• نصف كوب من الزيت.
• شرائح برتقال لتزيين الوجه.
• سكر لتزيين الوجه.

طريقة التحضير

1. ضعي الزيت، السكر، الخل، البرتقال وبشر البرتقال في إناء مع خلطهم.
2. وفي إناء أخر ضعي الدقيق، الملح والبيكنج بودر.
3. يتم وضع الخليطين على بعض.
4. ثم نضع الخليط في صينية مدهونة بمادة دهنية.
5. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم أدخلي صينية الكيكة في الفرن.
6. لتحضير تزيين الوجه ضعي شرائح البرتقال مع السكر في وعاء على النار، وبعد التقليب المستمر يوضع الخليط على وجه الكيكة.
7. و تقطع الكيكة مع تقديمها بجانب كوب من الشاي، القهوة والنسكافيه.