منوعات
جددي ونوعي وفرحي أسرتك بأقل تكلفة واعملي قشطوطة المانجو الشهية في البيت
ترغب بعض السيدات في معرفة طريقة تحضير قشطوطة المانجة في المنزل ومع أنها ذات طعم لذيذ وتباع في المحلات بسعر مرتفع إلى أنها سهلة في التحضير وبسيطة في المكونات وهذه الوصفة صيفية يمكنك عملها في فصل الصيف وتقديمها باردة لأفراد أسرتك كما أنها غنية بالمانجة اللذيذة التي تكثر في فصل الصيف و نقوم بشرائها بشكل مستمر فهي تحلي هذه الوصفة وتجعلها ذات نكهة لذيذة ورائعة ويمكنك استبدال المانجو بأي نوع من أنواع الفواكه الأخرى الموجود لديك وذلك لتقليل النفقات وهذه الوصفة التي معنا تعطي قشطوطة مثل التي نقوم بشرائها من المحلات.
مكونات تحضير قشطوطة المانجو
- 3 حبات من البيض.
- كوب من الدقيق.
- كوب إلا ربع من السكر.
- رشة من الملح.
- رشة من الفانيليا.
- 2 كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- كيس من البيكنج باودر.
مكونات تحضير كريمة القشطوطة
- ملعقة من السكر.
- كيس من الكريم شانتيه.
- كوب من الحليب المثلج.
- قطع من المانجو للتزين
طريقة تحضير القشطوطة
- احضري إناء وضعي به السكر والبيض والفانيليا واخفقي المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي للحصول على خليط كريمي فاتح اللون.
- انخلي الدقيق جيدا وضعيه في إناء آخر، ثم قومي بوضع البيكنج باودر والملح عليه واخلطي المكونات الجافة جيدا.
- احضري صينية فرن وادهنيها بالزيت أو الزبدة جيدا ورشيها بالدقيق وضعي بها خليط الكيك ثم ضعيها في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ثلث ساعة.
- اخرجي الكيكة من الفرن وقومي بإزالة الطبقة العلوية منها، ثم قومي بوضع 2 كوب من الحليب مع السكر على وجه الكيكه.
- اتركي الكيكه لمدة ساعة لكي تتشرب جميع كمية الحليب.
- نبدأ في احضار كريمة القشطوطة وذلك بوضع الكريم شانتيه على اللبن والسكر ونخلط المكونات للحصول على خليط بقوام كريمي.
- ضعي صوص الشوكولاتة البيضاء أو الكريمة اللباني كما يمكنك الاكتفاء بالكريم شانتيه.
- ضعي خليط الكريمة فوق الكيك الذي قمنا بسقيه باللبن.
- ضعي قطع المانجو على وجه القشطوطة.
- ضعي القشطوطة في الثلاجة ثم قدميها.
