طريقة عمل فطائر جوز الهند بمكونات اقتصادية وقوام خفيف وهش أحلى من الجاهزة

تعتبر فطائر جوز الهند من ألذ وأطيب أنواع المعجنات اللذيذة التي يتم تحضيرها في البيت بكل سهولة، وهي تقدم على وجبة الإفطار مع كوب من الحليب أو الشاي الساخن، وهي لذيذة وشهية وطعمها لا يقاوم، وكثير من الأطفال يفضلون تناول، كما تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم وتعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل فطائر جوز الهند اللذيذة بخطوات بسيطة.
مكونات عمل فطائر جوز الهند
تتكون الفطائر من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –
- نصف كيلو من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من جوز الهند الناعم.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- حبة بيض.
- رشه ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب من الحليب السائل الدافئ.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة عمل فطائر جوز الهند اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كما يلي:-
- نحضر العجين الكهربائي ونضع به جميع المكونات الجافة ونقلبهم مع بعض جيداً.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البيض، والفانيليا، والزبدة ونقلب المكونات على سرعة متوسطة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب بالتدريج للخليط مع العجين المستمر حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- نخرج العجينة من العجان ونضعها في بولة متوسطة الحجم ونتركها حتى تختمر.
طريقة تشكيل فطائر جوز الهند
نقوم بفرد العجينة على سطح متساوي مرشوش بالدقيق بواسطة النشابة على نحصل على السمك المناسب، ثم نقوم بدهن الفطيرة بالزبدة ونرش عليها القليل من جوز الهند، بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين إلي شرائح عريضة، ثم نقوم بلف الشرائح على شكل رول ونضغط على حتي تصبح الفطائر مثل الدائرة، ثم نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بقليل من الزيت ونرص عليها الفطائر وندهنها بالزبدة ونرش عليها القليل من السكر، نترك الفطائر لمدة عشر دقائق حتى ترتاح ويتضاعف حجمها، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي وقوامها خفيف وهش، نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نقدمها بألف صحة وهنا.