منوعات
مش هياخد وقت معاكي .. طريقة تحضير الأرز بالحليب في دقائق في البيت
الارز بالحليب من الوجبات السهلة وسريعة التحضير التي يحبها جميع أفراد العائلة، وهي من أشهر أطباق التحلية التي توجد في جمهورية مصر العربية، ويحتوي هذا الطبق على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في تحسين الصحة، وذلك لأنه يحتوي على الألبان التي تساعد في تحسين كفاءة العظام ويوجد بها المعادن والكالسيوم، كما أن وجود الأرز بالطبق يساعد الجسم في الحصول على الطاقة اللازمة لنشاطه اليومي.
مكونات عمل الأرز بالحليب
يجب إحضار المكونات التالية حتى تستطيع عمل الأرز بالحليب داخل المنزل وهذه المكونات هي:
- عدد نصف كوب من الأرز المصري بعد سلقه.
- إحضار ثلاث أكواب من الحليب.
- كوب ونصف من السكر.
- ربع كوب من النشا بعد إذابته في نصف كوب من الماء.
- معلقة كبيرة من ماء الزهر.
- عدد 10 حبات من المستكة.
طريقة تحضير الأرز بالحليب
يجب اتباع الخطوات التالية حتى تستطيعين تحضير الأرز بالحليب بالمنزل وهذه الخطوات هي:
- يجب إحضار قدر كبير ووضع الحليب به حتى يغلي.
- يجب إضافة كمية الأرز المسلوق التي تم إحضارها إلى الحليب بعد الغليان.
- يتم وضع المزيج على النار لمدة 30 دقيقة.
- يجب وضع السكر على الخليط وتركه لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- يتم إضافة النشا المذابة بالماء فوق الخليط ونرفعه على النار لمدة خمس دقائق.
- يجب طحن المستكة و خلطها مع ماء الزهر.
- يتم وضع خليط المستكه مع ماء الزهر إلى خليط الحليب مع الأرز الذي تم تحضيره من قبل.
- يتم وضع الخليط في أطباق عميقة للتقديم.
- يمكن وضع بعض المكسرات على وجه الأطباق التي تم تحضيرها للتزيين حسب الرغبة.
- يجب أن يتم وضع هذه الأطباق في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة حتى تمام التماسك.
