منوعات
طريقة تحضير الفتة المصري بالخل والثوم ريحتها هتجنن الكل
الفتة المصري من أكثر الوصفات الشهية في طعمها، تتميز بطعمها بمذاقها الطيب، تعتبر من الأكلات التي تشتهر بتقديمها في مصر، تقدم بشكل أساسي في الأعياد، يكون لها طعم رائع خاصة عندما طهيها بمرقة اللحم، لكن الكثير من السيدات، لا يستطيعون الحصول على طعم مثلما طعم زمان، لذلك وفرنا لكم اليوم طريقة تحضير الفتة المصري بطعم ولا اروع.
طريقة تحضير الفتة المصري
الفتة المصرية من الأكلات المحببة للكثير، سنعرض لكم أسهل طريقة إعدادها من خلال فيما يلي:
المكونات:
- كيلو جرام من لحم الغنم.
- نصف كيلو من أرز مصري.
- خبز مقطع مكعبات ومحمص في الفرن.
- ملعقتين ملعقة كبيرة زبدة.
- ثمرة بصلة.
- ثمرة طماطم مقطعة.
مقادير الصوص :
- كوب من عصير الطماطم. 2
- فصين ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة خل.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
- ملح وبهار حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نسلق اللحم في قدر على النار، ثم نضع الماء مع البصلة والطماطم إلى حين غليانه، ومن ثم نضيف اللحمة، وتترك لمدة 60 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- في وعاء آخر يحضر الأرز، نضع ملعقتين من الزيت النباتي والزبدة في وعاء، مع تقليب الأرز المغسول جيدًا في الزيت.
- نضيف الملح إلى الأرز، ومن ثم نضيف أربعة أكواب من مرق اللحم، ويترك على النار إلى حين نضجه.
تحضير الصوص:
- في قدر على النار يتم وضع الثوم المفروم، نضيف ملعقة من الزيت إلى الثوم.
- نضيف عصير الطماطم إلى الثوم المفروم.
- يترك على النار إلى أن يصبح قوامه كثيف.
- نضيف الخل إلى الصوص بعد أن يصبح كثيف،
- ومن ثم نضيف البهارات والتوابل والملح إلى الصوص.
- نترك الصوص على النار لمدة دقيقتين ومن ثم رفعه جانبًا.
طريقة تحضير:
- نحضر طبق التقديم الذي يرغب تقديم الفتة فيه.
- نوزع الخبز المحمّص في طبق التقديم، ومن ثم تشريبه 1/2 كوب من مرق اللحم.
- نوزع الأرز فوق الخبز المحمص في طبق التقديم.
- نرش الصلصة فوق الأرز، ومن ثم نوزع اللحم فوق الصلصة، وتقدم الفتة المصرية ساخنة.
قدمنا لكم اليوم طريقة تحضير الفتة المصري بمكونات بسيطة، قومي بإعدادها بهذة الطريقة، سوف تنال إعجاب عائلتك كثيرا.
