منوعات
أوفر وانجح طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بمكونات بسيطة للمدارس
مع دخول موسم المدارس وارتفاع سعر العيش في المخابز اليكم طريقة عمل العيش الفينو في المنزل وبمكونات متاحة وطريقة سهلة وسريعة ومضمونة مثل عيش المخابز ناجح وطري لعمل احلى السندوتشات لأطفالك في المدرسة ويمكن استخدام الطريقة لعمل العديد من المخبوزات تصلح للغداء او العشاء بمكونات في مطبخك وطريقة سهلة وسريعة من خلال موقعنا نقدم لكم كل جديد في عالم المطبخ.
طريقة عمل العيش الفينو
مثل المخابز تماما طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة مضمونة واقتصادية تجعلك تصنعيه لاولادك دائما والاستغناء عن شراء العيش الجاهز لانه صحي ومضمون ومعمول بحب لاولادك وبالصحة والهنا.
المكونات
- نصف كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع كوب زيت.
- رشة ملح نصف ملعقة صغيرة.
- باكو خميرة فورية.
- ماء دافئ للعجن.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير خبز الفينو باتباع الخطوات التالية:
- استخدمي وعاء عميق للعجن
- اخلطي الخميرة مع السكر مع كوب الماء الدافئ وملعقة دقيق.
- اتركي الخليط لمدة 5 دقائق لاختبار الخميرة والتأكد أنها نشطة.
- قومي بنخل الدقيق واضيفي اليه الملح ثم اضيفي الخميرة.
- يستمر العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق تتجانس المكونات ثم اضافة الزيت و الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينة طرية متماسكة.
- بمسحة زيت لملي العجينة وغطيها باستريتش راب ثم فوطة نظيفة واتركيها في مكان دافي لمدة نصف ساعة ترتاح.
- بعد نصف ساعة قومي بإخراج الهواء من الخميرة وتقطيعها قطع متساوية بحسب الرغبة.
- افردي كل قطعة على شكل مستطيل ثم قومي بلفها وتقفيلها جيدا وضعيها في صاج مدهون بقليل من الزيت.
- اتركي فراغات بين الارغفة لتختمر.
- بعد الانتهاء اتركيها في مكان دافئ لتكمل اختمارها.
- ادهني الوجه بقليل من اللبن مضاف إليه القهوة سريعة الذوبان.
- في فرن ساخن على درجة 180 ادخلي الخبز لمدة 10 دقائق ثم قومي بتشغيل الشواية للحصول على اللون الذهبي.
- بعد خروج العيش من الفرن رشي عليه قليل من الماء باستخدام البخاخ وغطيه يصير طري.
