سناكس لذيذ وصحي .. طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة
ترغب الكثير من الأمهات في عمل سناك صحي ولذيذ لكي يأخذه الأولاد معهم في المدرسة، يكون خالي من المواد الحافظة الضارة، ومن هذه السناكس أصابع البسكويت بالشوكولاتة الذي تتمتع بطعم ومذاق غني ولذيذ، كما أنه يعد من أسهل وصفات الحلويات الذي يمكن تحضيرها للمدرسة أو الحفلات والمناسبات ولا تستغرق سوى القليل من الوقت في تحضيرها، كما أنها سناك اقتصادي وغير مكلف ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، في هذا السياق سوف نتعرف على طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة وطعم ولا أروع.
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة في المنزل
من الجدير بالذكر أن أصابع البسكويت بالشوكولاتة تتميز بأن لها طعم ومذاق لا مثيل له يعشقه الصغار والكبار، كما أنه يمكن تحضيرها في المنزل في وقت قليل وبمكونات متوفرة وبسيطة.
المقادير
- ¼ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- رشة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة من البيكنج البودر.
- ملعقة من مسحوق النشا.
- كوب من الحليب.
- ¼ كوب من السكر البودر.
لتحضير صوص الشوكولاتة:
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ½ كوب من الزبدة.
- ¾ كوب من الحليب.
- ½ كوب من السكر البودر.
- رشة صغيرة من الفانيليا.
- مكعبات من الشوكولاتة.
طريقة تحضير أصابع البسكويت بالشوكولاتة في المنزل
لتحضير أشهى وألذ أصابع بسكويت بالشوكولاتة في المنزل بطعم ومذاق غني ولذيذ فقط اتبعي هذه الخطوات:
- أحضر وعاء كبير وضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر والملح والنشا وقومي بتقليبهم جيدا.
- أحضري وعاء الخلاط وقومي بوضع البيضة والحليب والفانيليا والزبدة وقومي بخفقهم جيدا.
- قومي بإضافتهم إلى خليط الدقيق وقومي بتقليبهم جيدا.
- استمري في خلط المكونات حتى تصبح عجينة لينة ومتماسكة.
- قومي بتشكيل العجينة الى اصابع متساوية في الحجم.
- أحضري صينية مدهونة بالزبدة وقومي برص أصابع الشوكولاتة وادخالها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تصبح ذهبية اللون.
- لتحضير صوص الشوكولاتة، ضعي اناء على نار متوسطة وضعي فيها الزبدة والحليب والكاكاو والفانيليا والسكر ومكعبات الشوكولاتة وقومي بتقليبهم جيدا حتى يصبح الصوص جاهز وقوامه كريمي.
- قومي بإخراج البسكويت من الفرن وغمسه في صوص الشوكولاتة وادخالها الفريزر حتى تتجمد الشوكولاتة.
- قومي بتقديمها لأفراد العائلة وبالهنا والعافية.
