منوعات
طريقة عمل الدونتس الهشة في البيت بوصفة اقتصادية وغير مكلفة مش هتاخد 10 دقايق وطعمها أكثر من رائع
يعتبر الدونتس من المعجنات المفضلة لدى فئة كبيرة من الأشخاص بمختلف أعمارهم، حيث يفضلون الصغار والكبار على حد سواء ويتم تناوله على مدار اليوم بجانب فنجان من القهوة أو كوب من الحليب أو العصير، كما يقدم في العديد من الحفلات المختلفة وأعياد الميلاد لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل الدونتس بمكونات سهلة وخفيفة في المنزل وبخطوات بسيطة.
مكونات وصفة حلوى الدونتس
تفضل ربات البيوت إعداد الدونتس في المنزل والامتناع من شرائها لذلك تجد إقبال كبير على محرك البحث جوجل لمعرفة طريقة عمل الدونتس، وللحصول على الدونتس الهش عليكي بتجهيز المكونات التالية:
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المخصص للمعجنات.
- كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1 حبة من البيض بحجم كبير بدرجة حرارة المطبخ.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ملعقة إلا ربع صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة أو السمن.
طريقة عمل الدونتس
يمكن تحضير حلوى الدونتس بوصفة سهلة واقتصادية في البيت من خلال القيام بمجموعة من الخطوات والتي تتمثل في النقاط التالية:
- في البداية يتم خلط جميع المكونات الجافة معًا والتي تتمثل في الدقيق والملح والبيكنج بودر، ثم نضع الخميرة في الماء الدافئ ونقلبهم جيدًا ونتركهم حتى يتم التفاعل.
- وبعد ذلك يتم مزج البيض والسكر مع الزيت والفانيليا في طبق عميق، ثم نضيف عليهم خليط الخميرة مع التقليب الجيد.
- ونقوم بإضافة المكونات الجافة بالتدريج مع التقليب حتى تتشكل لديك عجينة دونتس هشة، ثم يتم إضافة مكعب الزبدة بدرجة حرارة المطبخ مع العجن لمدة 3 دقائق تقريبًا.
- ونغطي عجينة الدونتس ونتركها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ونشكل عجينة الدونتس بعد اكتمال التخمير على هيئة كور دائرية.
- وبعدها نرش القليل من الدقيق على سطح مسطح ومن خلال استخدام النشابة نفرد كل عجينة على شكل دائرة بسمك متوسط، وتقطع العجينة على هيئة دونتس دائرية أو على حسب الرغبة ثم نضعها على ورق الزبدة.
- ونترك الدونتس حتى تختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة على الأقل وتقلى الدونتس في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين، ونضع الدونتس على ورق مطبخ ونغلفها بالسكر الأبيض البودرة أو أي نوع من أنواع الشوكولاتة الملونة.
