طريقة عمل كب كيك البلح كله طاقة لجميع أفراد العائلة بمكونات سهلة وإقتصادية وطعمه روعة

يعد كب كيك البلح من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع المميز برائحة البلح الشهية، فتحرص الكثير من الأمهات علي تحضير كب كيك البلح في المنزل وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها لأسرتك كوجبة مليئة بالطاقة كما تقدم أيضاً في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كب كيك البلح

مكونات الكب كيك:

• دقيق
• بيكنج بودر
• بيكنج صودا
• ملح
• سكر
• بيض
• زيت نباتي
• حليب
• فانيليا
• بلح منزوع النوى ومطحون
• قرفة
• هيل
• زنجبيل (اختياري)

مكونات الزينة:

• صوص شوكولاتة
• جوز هند مبشور
• لوز مجروش

خطوات تحضير كب كيك البلح

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في طبق كبير اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
3. في طبق آخر اخفقي السكر والبيض جيداً حتى يصبح الخليط كريميًا ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
4. أضيفي الخليط الجاف بالتدريج إلى الخليط الرطب، واخفقي حتى تتجانس المكونات.
5. أضيفي البلح المطحون والقرفة والهيل (والزنجبيل إن كنتِ تستخدمينه) إلى الخليط واخفقي جيداً.
6. وزعي الخليط بالتساوي في قوالب الكب كيك المدهونة بالزبدة أو الورق.
7. أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة محددة في الوصفة، أو حتى ينضج الكب كيك ويصبح ذهبي اللون.
8. اتركي الكب كيك ليبرد قليلاً قبل تزيينه بصوص الشوكولاتة، جوز الهند المبشور، واللوز المجروش.
9. يمكنك تقديم كب كيك البلح في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية.
10. قدمي كب كيك البلح مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
11. قدمي كب كيك البلح كوجبة خفيفة مليئة بالطاقة بعد الإفطار.