منوعات
” فرحي أطفالك ” طريقة عمل بسكويت الأوريو بحشوة الكريمة بمكونات إقتصادية من منزلك والطعم ولا أروع
بسكويت الأوريو من أفضل أنواع البسكويت التي يعشقها الأطفال وأيضاً الكبار حيث يمكن تناوله بجانب كوب من الحليب الدافئ أو بجانب فنجان من القهوة، ويحتوي بسكويت الأوريو على مجموعة من المكونات الصحية مثل الكاكاو والشيكولاتة والحليب لذلك سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت الأوريو بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.
مكونات وصفة بسكويت الأوريو
يجب من توافر جميع مكونات بسكويت الأوريو التي تحتاج إليها حتى يكون من السهل عليك تحضيره بالمنزل، وتتمثل تلك المكونات في ما يلي:
المكونات الأساسية:
- نصف كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
- 1 كوب وربع من الدقيق الفاخر المخصص للحلويات.
- ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- نصف كوب من الزبدة ويفضل أن تكون بدرجة حرارة المطبخ.
- 1 كوب من السكر المطحون الناعم.
- 1 حبة من البيض كبيرة الحجم.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
مكونات كريمة حشو بسكويت الأوريو:
- ربع كوب من الزبدة الطرية.
- ربع كوب من الشورتنج النباتي الصلب الذي يكون مثل الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة عمل بسكويت الأوريو
نقدم لكم خطوات تحضير بسكويت الأوريو في البيت فهو من أنواع الحلوى التي لا تحتاج للكثير من الوقت لتحضيرها، وعليك باتباع الخطوات التالية بدقة:
- نبدأ بخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر والملح ثم يتم خفق الزبدة بواسطة استخدام المضرب الكهربائي جيداً حتى تصبح كريمي ولونها فاتح.
- وبعد ذلك يتم إضافة السكر إلى الزبدة مع استمرار الخفق بصورة أسرع ثم يضاف إلى هذا الخليط البيض والفانيليا، وبعد ذلك نضيف تلك المكونات السابقة إلى خليط الدقيق مع العجن جيدا حتى تتماسك.
- وبعدها يتم وضع العجينة في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة ويسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية من أجل وضع صينية البسكويت، وتشكل العجينة إلى كرات صغيرة ثم تضغط عليها ببطن اليد على حتى تأخذ شكل دائري.
- ثم يتم وضع بسكويت الأوريو في الصينية ثم توضع الصينية في الفرن لمدة 9 دقائق، وبعد تسوية بسكويت الأوريو نتركه حتى يبرد ثم نجهز الكريمة الخاصة بالحشو.
- ونخفق الزبدة مع زيت الشورتنج حتى تصبح كريمي ويضاف إليها السكر البودرة والفانيليا مع استمرار الخفق، ثم يتم وضع الكريمة على البسكويت وتغطى بطبقة أخرى من البسكويت.
