اعملي أجمد طبق حلو للضيوف.. أسهل طريقة لعمل كريم كراميل البطاطا بتكلفة بسيطة جداً

البطاطا هي أحد أنواع الخضروات الشهية والتي تحتوي على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم كما يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق خاصة عند الرغبة في تناول حلويات سهلة وسريعة وكذلك اقتصادية في نفس الوقت لذلك اليوم سوف نذكر لكم وصفة البطاطا مع الكريم كراميل الذي يعد من أشهى أنواع الحلويات البسيطة التي يعشقها الكبار والصغار لذلك تابعوا معنا المقال للنهاية حتى تستفيدوا من هذه الوصفة الرائعة.

مكونات تحضير كريم كراميل البطاطا

تعتبر وصفة كريم كراميل البطاطا من الوصفات الشهية التي لا تحتاج إلى فرن ويمكن تحضيرها كتالي:

• لتر واحد فقط من اللبن.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 4 معالق من السكر.
• 2 باكيت من الكريم كراميل.
• كيلو من البطاطا.

طريقة التحضير

• يتم في البداية تقشير البطاطا ثم غسلها جيداً بالماء الجاري.
• بعد ذلك يتم تقطيعها إلى قطع متساوية الحجم ثم إضافتها إلى وعاء وإضافة كمية مناسبة من الماء معها ثم رفعها على النار.
• تترك حتى تنضج تماماً ثم تصفى من الماء ثم يتم هرسها جيداً حتى تصبح ناعمة تماماً.
• بعد ذلك يتم إستخدام الخلاط الكهربائي وإضافة البطاطا والحليب إليه ثم تمزج هذه المكونات معاً جيداً.
• يتم إضافة بودرة الكريم كراميل والسكر إليه مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات معاً تماماً.
• هنا يتم تصفية الخليط جيداً حتى يتم التأكد من عدم وجود أي تكتلات ثم يرفع على النار.
• نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ثقيل وتظهر الفقاعات على حواف الوعاء.
• هنا يتم إضافة الفانيليا ورفع الخليط من على النار ثم يتم صب الخليط في أطباق التقديم.
• يترك جانباً حتى يبرد ثم يدخل إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً ويتماسك ويقدم وبالهنا والشفا.