منوعات
طريقة عمل براونيز الشيكولاتة بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وهشة وطعمة طعامة ضيوفك مش هيقاوموها
يعشق عدد كبير من الأشخاص من تناول الحلويات بشكل دائم حيث يمثل شريحة كبيرة في المجتمع، لذلك تسعى كل ربة منزل بالبحث عن أفضل أصناف الحلوى التي تقدمها لأفراد أسرتها وتنال إعجابهم لأن إرضاء جميع الأذواق من الأمور الصعبة، وتعتبر حلوى البراونيز من الأصناف المتفق عليها حيث يفضله عدد كبير من الأشخاص خاصة الأطفال لذلك نقدم لك طريقة عمل البراونيز بالشيكولاتة بخطوات سهلة وسريعة وبمكونات متوفرة في كل منزل.
مكونات وصفة براونيز الشيكولاتة
- 1 كوب ونصف من الدقيق الأبيض الفاخر المخصص بالحلويات.
- 4 حبات من البيض بحجم كبير وبدرجة حرارة المطبخ.
- 1 كوب من حبيبات السكر.
- 1 كوب من الزيت النباتى.
- 1 كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام البودر الغير محلى.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل براونيز الشيكولاتة
يمكنك وبكل سهولة تحضير حلوى براونيز الشوكولاتة في البيت من خلال القيام بعمل مجموعة من الخطوات، والتي تتمثل في ما يلي:
- علينا أن نحضر الخلاط الكهربائي ونقوم بوضع الزيت والحليب والسكر والكاكاو به، ثم نبدأ بخلطهم حتى تمتزج تلك المكونات جيداً مع بعضها لنحصل على صوص الشوكولاتة اللذيذ.
- ثم نقوم بوضع نصف كمية صوص الشوكولاتة فى الثلاجة حيث سيتم استخدامه لاحقاً، وفي وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق مع البيكنج بودر ثم نضيف تلك المكونات إلى النصف المتبقى من صوص الشوكولاتة فى الخلاط الكهربائي.
- وبعد ذلك نخفق البيض مع الفانيليا ونخلط جميع المكونات جيداً مع بعضها حتى نحصل على مزيج متجانس بالكامل، ثم نقوم بسكب مزيج البراونيز فى صينية مدهونة بالزبدة ومبطنة بالقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة بالصينية.
- وندخل صينية الكيكة إلى الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونترك صينية الكيكة فى الفرن مدة تتراوح من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- ونخرج كيكة البراونيز من الفرن ونتركها حتى تبرد تمام ثم نسكب عليها صوص الشوكولاتة الذي احتفظنا به من قبل فى الثلاجة.
- وبعد ذلك تقطع لقطع ويتم تقديمها بجانب المشروبات الساخنة أو العصائر، حيث تعتبر كيكة البراونيز من أشهى الوصفات التي تتميز بقوام طري ومذاق رائع ويمكن تقديمها بمفردها دون الحاجة إلى تقديم أي صنف آخر جانبها.
