منوعات
” ابهري ضيوفك ” طريقة عمل سويسرول بصوص التوفي في دقايق من منزلك هشة من جوة والطعم في حتة تانية
يعتبر السويسرول بصوص التوفي من أشهى وألذ الحلويات حيث يفضلها الكبار ويعشقها الصغار، كما يتميز السويسرول بسهولة تحضيره بجانب أن مكوناته بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل، لذلك سوف نقدم طريقة عمل السويسرول خطوة بخطوة بكل سهولة عن طريق خطوات سريعة ونتيجة مضمونة في البيت.
مكونات وصفة سويسرول بصوص التوفي
المقادير التي تحتاج إليها كل ربة منزل لعمل أحلى وألذ وأطيب حلوى يعشقها جميع أفراد العائلة تتمثل في ما يلي:
- 1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- نصف كوب من السكر الحبيبات.
- 4 حبات من البيض بحجم كبير بدرجة حرارة المطبخ.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- 1 كوب من صوص التوفي.
- كريمة خفق التزين.
طريقة عمل سويسرول بصوص التوفي
يمكنك تحضير وصفة سويسرول بصوص التوفي في البيت بمكونات ومقادير موفرة من خلال القيام بالآتي:
- في البداية يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق، وبواسطة استخدام المضرب الكهربائي ضع في الوعاء البيض مع السكر والفانيليا.
- ثم اخفقهم بالمضرب لمدة تتراوح من 4 إلى 5 دقائق على سرعة متوسطة حتى تحصل على قوام كريمي ذات لون فاتح، وقم بإضافة المكونات الجافة مع بعضها كالدقيق والملح والبيكنج بودر
- ثم اخفقهم مع الخليط الكريمي جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضهم البعض، ولتسوية السويسرول من خلال استخدام صينية مستطيلة مغطاة بورق الزبدة يصب العجين بها.
- ثم توضع في الفرن لمدة تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة وبعد نضج العجين نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تهدأ قليلا بعد ذلك تلف كيكة السويسرول بفوطة نظيفة على شكل أسطواني ثم نتركها نصف ساعة حتى يسهل تشكيلها.
- وبعد مرور الوقت نفرد كيكة السويسرول ونوزع فيها صوص التوفي ثم تلف مرة أخرى على شكل أسطوانة ثم نوزع الكريمة من الخارج ونوزع باقي صوص التوفي كالخطوط على الكريمة.
- نضع كيكة السويسرول في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل التقديم، وبعدها نضع السويسرول في طبق التقديم ثم تقطع إلى شرائح ثم تقدم بجانب المشروبات الساخنة أو العصائر.
