منوعات
مكونات وطريقة عمل فتة الحمص بطعم لذيذ ومتميز
فتة حمص لفطور يوم الجمعة، عند تقديم وصفات الفتة عليك أن تأخذيها ليوم الإجازة وتجتمع العائلة حول مائدة الإفطار الصباحي لتقديمها، اغتنم اليوم وقدم وجبة إفطار لذيذة أكثر، واجتمع مع العائلة والأهل لتستمتعوا بهذه الوجبة المميزة، والوصفة جدًا مغذية تحتوي على العديد من المكونات السهلة والبسيطة المتواجدة في مطبخك، مع الحمص وبعض التوابل والنعناع الأخضر ستحصلين سيدتي على وجبة افطار غنية وشهية، جربي وصفة اليوم معنا بالتفصيل والترتيب المذكور في المقال وستفوزين بوجبة سيطلبها منك أطفالك كل يوم.
مكونات فتة الحمص
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ملعقة صغيرة من النعناع الأخضر الطازج المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأخضر الحار المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 فص من الثوم الطازج المفروم.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
للتزيين
- بقدونس اخضر طازج الكمية حسب الرغبة.
- حمص حسب الرغبة.
- بابريكا مطحون حسب الرغبة.
- سماق مطحون حسب الرغبة.
- كمون مطحون حسب الرغبة.
- لوز محمص حسب الرغبة.
- زيت زيتون حسب الرغبة.
- 5 قطع من خبز الصمون مقطع لمكعبات.
- كوب كبير من الحمص المسلوق مع المرق.
- كوب كبير من الحمص المطحون.
طريقة إعداد فتة الحمص
- ضعي شرائح خبز الصمون في طبق تقديم عميق.
- يُضاف 2 كوب من الحمص المسلوق مع المرق إلى الخبز ويُحرك حتى يمتص الخبز المرق.
- لتحضير تتبيلة الفتة قومي بالتالي؛ ضعي البقدونس المفروم في وعاء صغير وعميق، وأضيفي إليه النعناع المفروم، والفلفل الحار، والثوم المطحون، والملح، وعصير الليمون، والكمون، وزيت الزيتون، واخلطي المكونات جيدًا.
- تضاف مكونات التتبيلة إلى الخبز الممزوج بالحمص ويقلب جيداً حتى تمتزج وتتوزع النكهة.
- أضيفي كوباً من الحمص المطحون إلى المكونات وحركي.
- للتزيين والتقديم يضاف البقدونس المفروم على سطح الفتة ثم يضاف الحمص والبابريكا والسماق والكمون واللوز المحمص وزيت الزيتون.
- قدمي الفتة فورًا لتستمتعي أنتِ وعائلتك بفطور صحي وشهي، وبالعافية
