” طبقات من السعادة ” خطوات تحضير كيكة العسل بالكريمة بأبسط طريقة هتجربوها وطعمها خطير

تعتبر كيكة العسل بالكريمة من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع المحشو بالكريمة اللذيذة، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير كيكة العسل بالكريمة في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة العسل بالكريمة في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة العسل بالكريمة

مكونات كيكة العسل:

• دقيق
• بيض
• سكر
• عسل
• زبدة
• بيكنج بودر
• بيكنج صودا
• فانيليا

مكونات الكريمة:

• كريمة خفق
• سكر بودرة
• فانيليا
• (اختياري) جبن كريمي

خطوات تحضير كيكة العسل بالكريمة

• سخني الفرن وادهني صينية بالزبدة ورشيها بالدقيق.
• في طبق كبير اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يتضاعف حجم الخليط.
• أضيفي الزبدة الذائبة والعسل واخفقي جيدًا.
• في طبق آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
• أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع التقليب برفق حتى يتجانس الخليط.
• اسكبي الخليط في الصينية واخبزي الكيك في الفرن حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
• اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه.
• في طبق بارد اخفقي الكريمة الخفق حتى تتماسك.
• أضيفي السكر البودرة والفانيليا واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• (اختياري) إذا كنتي ترغبين في كريمة أكثر ثباتًا، أضيفي جبن كريمي مخفوق مسبقًا إلى الكريمة واخفقي جيدًا.
• قطعي كيكة العسل إلى طبقات متساوية.
• ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم، ثم طبقة من الكريمة، وكرري هذه الخطوة حتى تنتهي من جميع الطبقات.
• غطي سطح الكيكة بالكامل بطبقة من الكريمة.
• زيني الكيكة حسب الرغبة بالمكسرات أو شرائح الفواكه أو برش الكاكاو.
• أدخلي الكيكة الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.