منوعات
بالخطوات طريقة تحضير البوريك بالجبنه “مش هتشتريه من بره تانى”
يعد البوريك من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويقدم في أغلب الأوقات على وجبة الإفطار، حيث يتميز بالطعم اللذيذ، ويتضمن على الكثير من العناصر الغذائية مثل الحديد، والبروتين، وغيرها الكثير، ويمكن حشيها بالعديد من الحشوات، مثل الجبنة، والزعتر، وتستطيع تقديمها من دون حشي، يلائم تقديمه في وجبة الإفطار بجانبه كوب من مشروبك المفضل، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير البوريك بمكونات بسيطة.
طريقة تحضير البوريك
البوريك من الوصفات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها الطيب، لذلك نجد عليها إقبال من قبل الكثير من الأشخاص، المميز به أن يمكنك تقديمها على وجبة الإفطار أو العشاء، للتعرف على طريقة تحضير، تابع فيما يلي:
المكونات:
- عبوة من عجينة الفيلو المربعات.
- عبوة من اللازانيا.
- كمية من الزبدة الذائبة بناء على حاجتك.
مكونات الحشوة:
- نصف كيلو من جبنة الفيتا.
- كوب ونصف من البقدونس المهروس بشكل ناعم.
- 3 ملاعق من حبة البركة.
- ملعقتان من السمسم.
مكونات الخلطة:
- حبة من البيض.
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
- 1/4 كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير:
- نقوم بدهن الصينية بكمية ملائمة من الزبدة، ونضع فيها كمية من رقائق عجينة الفيلو، حتى تغطي جميع السطح السفلي بطبقة واحدة.
- نسخن الماء على النار، ونضع إليه ملعقة من الملح، وملعقة من الزيت النباتي، وعندما يبلغ لمرحلة الغليان نضع إليه اللازانيا، ونتركها حتى تنضج، ويصبح لونها أبيض.
الخلطة:
- نخلط في وعاء البيض، والحليب، والخلّ، والزيت النباتي جيداً.
- نسكب المزيج فوق اللازانيا.
الحشوة:
- نمزج الجبن، والبقدونس، والسمسم، وحبة البركة جيداً، ونقسم المزيج إلى نصفين.
- نسكب كمية قليلة من المزيج فوق اللازانيا.
- نوزع ما تبقى لدينا من الحشوة على اللازانيا، و نغطيها بعدد من شرائح الفيلو.
- نسكب ما تبقى لدينا من المزيج، وندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتترك لمدة 30 دقيقة.
- نقطع البوريك إلى مربّعات، ونقدمها.
قدمنا لكم اليوم طريقة تحضير البوريك بمكونات بسيطة للغاية، قومي بإعدادها بهذة الطريقة، سوف تنال إعجاب عائلتك كثيرا.
