منوعات
طريقة ومكونات عمل الكريب في المنزل بدون تكلفة وبخطوات تحضير سريعة
الكريب هو طبق فرنسي تقليدي يمكن أن يكون حلوًا أو مالحًا ويتكون من عجينة رقيقة تطهى في مقلاة غير لاصقة، يمكن حشوه بمجموعة متنوعة من الحشوات مثل الشوكولاتة والكراميل والجبن واللحوم أو الخضروات، في هذا المقال سنعرض لكم طريقة لتحضير الكريب في الخلاط بدون زبدة وبدون حليب وهذه الطريقة سهلة وبسيطة ومناسبة للمبتدئين.
مكونات عمل الكريب بدون زبدة
- 3 أكواب دقيق.
- 4 أكواب ماء.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 5 ملاعق كبيرة زيت.
طريقة تحضير الكريب
- أولاً قومي بإحضار وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي الدقيق مع الماء والسكر والملح والزيت.
- ثم قومي بخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس وتتكون لديك عجينة سائلة بسمك معتدل.
- إذا كانت العجينة كثيفة أضيفي الماء بشكل تدريجي حتى تحصلي على القوام المطلوب.
- بعد ذلك اتركي العجينة تستريح لمدة 15 دقيقة ثم قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ثم ضعي القليل من الزيت في المقلاة ثم صبي كمية من العجينة داخلها.
- بعد ذلك انتظري قليلاً حتى تبدأ العجينة في النضج من القاع.
- بواسطة ملعقة قمت بتقليب الكريب من الجانب الآخر حتى يصبح ناضجًا.
- ثم قدمي الكريب ساخنًا مع الحشوة التي تفضلينها.
مكونات عمل الكريب بالحليب
- 2 كوب من الدقيق.
- اثني كوب من الحليب.
- 2 حبة من البيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- 1 ملعقة صغيرة من الزيت.
طريقة تحضير الكريب بالحليب
- احضري وعاءً كبيراً واخلطي الدقيق مع الحليب والبيض والملح والسكر والزيت حتى يصبح الخليط ناعماً وخالياً من الكتل.
- بعد ذلك قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ثم ضعي كمية قليلة من الخليط في المقلاة وحركي المقلاة حتى يغطي الخليط القاع بالكامل.
- بعد هذا قم بطهي الكريب لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لونه ذهبياً.
- قلبي الكريب في الجهة الأخرى واطبخه لمدة دقيقتين أو حتى ينضج.
- كرري الخطوات من 3 إلى 5 حتى تكتمل كمية الخليط.
