اعمليه في بيتك ومضمون عن الجاهز … طريقة تحضير الحواوشي في المنزل والنتيجة مبهرة

يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية الشهية في المطبخ المصري، ويتميز بسهولة تحضيره ومذاقه الرائع الذي يرضي جميع الأذواق، وإذا كنتي تبحثين عن وجبة لذيذة وسهلة لتحضيرها في المنزل فإن الحواوشي سيكون خيارا مثاليا، وفي هذا المقال سنقدم لكي خطوات سهلة وبسيطة لتحضير الحواوشي في منزلك بأقل وقت وجهد.

المكونات اللازمة لتحضير الحواوشي

قبل البدء في تحضير الحواوشي، يجب التأكد من توفر المكونات الأساسية التي ستحتاجينها لهذه الوصفة وستجدين أن معظم هذه المكونات متوفرة في مطبخك:

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• بصلتان كبيرتان مفرومتان ناعمًا.
• 2 حبة فلفل أخضر مقطعة ناعمًا.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
• رغيفان من الخبز البلدي.
• سمن أو زيت للدهن.

طريقة تحضير حشوة الحواوشي

تحضير الحشوة هو الخطوة الأساسية في إعداد الحواوشي ،هذه الحشوة هي التي تعطي الطبق نكهته المميزة وهي كالاتي:

• في وعاء كبير اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم، الفلفل الأخضر، والثوم.
• أضيفي الملح، الفلفل، الكمون، والبهارات المشكلة إلى خليط اللحم وامزجي جيدا حتى تتجانس المكونات.
• تأكدي من أن الحشوة موزعة بالتساوي، وتذوقيها للتأكد من التوابل قبل البدء في حشو الخبز.

تحضير الخبز وحشوه

بعد تجهيز الحشوة، يأتي دور تحضير الخبز البلدي الذي سيحشي بالخليط اللذيذه كالاتي:

• افتحي أرغفة الخبز البلدي بحذر من جانب واحد بحيث يتكون لديكي جيبا للحشو.
• قومي بحشو كل رغيف بحوالي ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم، ووزعي الحشوة داخل الرغيف بالتساوي.
• ضعي القليل من السمن أو الزيت على السطح الخارجي للخبز لتحصلي على طعم مقرمش عند الطهي.