منوعات
بخطوات بسيطة وسهلة اعملي أحلى كيكة برتقال في البيت بمكونات متوفره
كيكة البرتقال الهشة من ألذ وأبسط أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، فهي تتميز بنكهة منعشة وطراوة مثالية تجعلها خيارا رائعا لأي مناسبة، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة يمكنك إعداد هذه الوصفة السريعة والاستمتاع بها مع عائلتك في دقائق، والآن تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة سوف نقدم لكم طريقة التحضير والمكونات المطلوبة.
المكونات الأساسية لكيكة البرتقال
لتحضير كيكة البرتقال الهشة، ستحتاجين إلى مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في مطبخك:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 3 بيضات.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 1/2 كوب من عصير البرتقال الطازج.
- بشر قشر برتقالة واحدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة ملح.
خطوات تحضير كيكة البرتقال
- في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي حتى يتضاعف حجم الخليط ويصبح لونه فاتحا.
- أضيفي الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس مع المكونات الأخرى.
- في وعاء آخر قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجيا إلى خليط البيض والسكر مع التحريك المستمر بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون حتى تتجانس المكونات تماما.
- أضيفي عصير البرتقال وبشر القشر إلى الخليط وقلبي حتى يمتزج العصير مع الخليط ويصبح لديكِ قوام كيك متجانس وهش.
- سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادهني صينية الكيك بالزيت أو الزبدة، ثم اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي.
- ضعي الصينية في الفرن واتركي الكيكة تخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج تماما ويصبح لونها ذهبيا.
التقديم والنصائح
- بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلا قبل تقطيعها وتقديمها.
- يمكن تزيين الكيكة بشرائح البرتقال الطازج أو رش السكر البودرة للحصول على مظهر شهي.
