وصفة مميزة لوجبة خفيفة وسناك شهي هيفرح الصغار والكبار المافن الحادق بكل سهولة

المافن الحادق من أشهى الوجبات اللذيذة والسريعة، كما أن لها مذاق وقوام مميز للغاية، مما يجعله مناسب لأي وقت سواء كوجبة إفطار أو سناك على مدار اليوم، ويتميز المافن بحشواته المختلفة والتي يفضلها كل شخص، لذا بإمكانك تجهيزه في المنزل بسهولة خاصةً أنه مميز لمن يعشقون النكهات المختلفة والمتنوعة، الأمر الذي يجعله خيارك المثالي لتجهيز وجبة خفيفة، الأمر يتطلب منك بعض المكونات المتوفرة في المنزل وخطوات سريعة وسهلة، وسوف تقومين بعمل وجبة شهية يعشقها كل من يتذوقها ويطلبونها بشكل مستمر.

مكونات المافن الحادق

• كوبان من الدقيق.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب من الزبدة.
• كوب من الحليب.
• حبة من البيض.
• كوب من الجبن المبشور سواء الشيدر أو الموزاريلا.
• نصف كوب من الزيتون المقطع.
• نصف كوب من الفلفل الأحمر.
• ربع كوب من البصل الأخضر.

طريقة التحضير

• نقوم بتجهيز الفرن على حرارة 180 درجة، مع دهن قوالب المافن بقليل من الزبدة.
• نخلط المكونات الجافة في وعاء مناسب مثل البيكنج بودر، الدقيق، الفلفل الأسود والملح.
• على جانب آخر نخلط الزبدة، الحليب والبيض، ثم ندمجهم مع المكونات الجافة حتى يمتزجوا تمامًا.
• نضيف بعد ذلك الزيتون، الجبن، البصل الأخضر والفلفل الأحمر إلى المكونات السابقة مع التقليب حتى تتجانس.
• نضع الخليط في قوالب المافن مع مراعاة عدم ملء هذه القوالب لأعلى نقطة.
• ثم يتم إدخال المافن الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
• بعد ذلك نترك المافن يبرد قليلًا ثم يتم إخراجه وتقديمه سواء بارد أو دافئ.

بذلك نصل إلى نهاية وصفة اليوم المافن الحادق تلك الوصفة المميزة، والتي تتناسب مع مختلف الأوقات سواء وجبة الإفطار أو العشاء، كما يمكنك تناولها في الخروجات والتسوق؛ حيث يمكنك عملها في وقت سريع على عكس وصفات كثيرة تحتاج إلى وقت كبير لتجهيزها.