وصفة عبقرية مقرمشة وشهية وبمكونات بسيطة هتعملي كمية كبيرة بطعمها الحلو هيشكروكي عليها

البغاشة المقرمشة من الحلويات السهلة والبسيطة في التحضير التي يمكنك عملها في وقت قصير جدا كما أنها وصفة اقتصادية سريعة وبسيطة تعطيك نتيجة مذهلة، والبغاشة ذات شكل مميز وطعم جميل وهي غير مكلفة على الاطلاق فإذا رغبت في عمل حلوى سريعة في منزلك ترغبين في تقديمها لأطفالك في نهاية اليوم فيمكنك عملها، كما إذا كان لديك ضيوف وترغبين في عمل حلوى لهم بأقل التكاليف فأنصحك بعمل البغاشه المقرمشة.

مكونات تحضير البغاشة المقرمشة

• 2 ملعقة كبيرة من السمنة.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 بيضة.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• 2 كيس من الفانيليا.
• ماء للعجن.
• زيت.
• شربات.

خطوات تحضير البغاشة المقرمشة

• احضري إناء وضعي به السمن والدقيق والبيض والملح والبيكنج باودر والفانيليا والسكر.
• اخلطي جميع المكونات المذكورة سابقا مع بعضها البعض بشكل جيد لكي تتجانس.
• اضيفي الماء للمكونات وقلبي جيدا للحصول على عجينة متماسكة.
• اتركي العجينة لكي تختمر جيدا.
• افردي العجينة وقطعيها على شكل مربعات متوسطة الحجم.
• احضري زيت عميق وسخنيه على النار وابدئي بقلي البغاشة به إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
• ضعي البغاشة في الشربات البارد وقدميها بالهناء والشفاء.

طريقة تشكيل عجينة البغاشة على شكل وردة

• رشي الدقيق على سطح نظيف ومستوي وابدي بفرد عجينة البغاشة عليه باستخدام النشابة.
• قطعي العجينه إلى شرائح رقيقة جدا، ثم نأخذ أحد أطراف العجينة باستخدام الشوكة.
• نضع طرف العجينة الاخر في الزيت واستخدمي الشوكة في عمل طبقات من العجين على شكل وردة في الزيت.
• نترك العجينة في الزيت لكي تأخذ اللون الذهبي.
• بعد ذلك نخرجها نضع عليها الشربات أو نرش عليها السكر المطحون.

ذكرنا لكم وصفة سريعة لعمل البغاشة في المنزل بالشكل التقليدي المعروف كما ذكرنا لكم طريقة عملها على شكل نجمه لكي يحبها الأطفال بشكل كبير ويرغبون في تناولها.