وصفة خيالية لتحلية شهية بتذوب ذوبان بالفم وبكوب سميد .. طريقة عمل كرات السميد بالشوكولاتة رائعة المذاق

تعتبر كرات الشوكولاتة بالسميد من أفضل الحلوى المشهورة التي يعشقها الكبار والصغار وخصوصاً الأطفال وتريد كثير من الأمهات التجديد في تحضير الحلويات لأفراد الأسرة بدلاً من شرائها من المحلات بأسعار عالية، ويمكن تناول هذه الحلوى في وجبة الإفطار أو بين الوجبات مع كوب القهوة وكذلك تقديمها للضيوف في المناسبات المختلفة مع الحلويات الأخرى وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ومكوناتها اقتصادية وغير مكلفة ويمكن تحضيرها سادة أو إضافة جوز الهند أو الفواكه المجففة أو المكسرات المختلفة.

مكونات عمل كرات السميد بالشوكولاتة

• كوب من السميد.
• كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من جوز الهند المبشور.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كمية من قطع الشوكولاتة للتزيين.
• كمية من الشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل كرات السميد بالشوكولاتة

• نحضر وعاء عميق ونضع به الحليب والزبدة ونضعه على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
• ثم نضيف السكر وجوز الهند والكاكاو والفانيليا مع الاستمرار في التقليب حتى يبدأ الخليط في الغليان.
• نضيف السميد الناعم إلى الخليط ونقوم بتقليب المكونات جيداً حتى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة.
• نرفع العجينة من على النار ونتركها حتى تبرد قليلاً.
• نحضر وعاء آخر ونضع به الشوكولاتة ونضيف ملعقة زبدة وقليل من الحليب ونضعها على نار متوسطة ونقلبها حتى تذوب.
• نبدأ في تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة في الحجم ونضعها في الشوكولاتة ونقلبها حتى تغلف تماماً.
• نخرج الكرات من الشوكولاتة ونضعها في الشوكولاتة المبشورة ونخرجها على صينية بها ورق الزبدة ونضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعتين حتى تتماسك.
• ثم نخرج كرات الشوكولاتة من الثلاجة ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها.