بدون فرن وببيضة واحدة .. طريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة والصوص بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم

تعد كيكة الطاسة بالشوكولاتة من افضل الحلويات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار حيث أنها تتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو بين الوجبات وكذلك يمكن تقديمها للضيوف في المناسبات المختلفة ويفضل كثير من الأمهات تحضيرها لأفراد الأسرة بدلاً من الحلويات التقليدية، ويمكن تحضيرها بصوص شوكولاتة بيضاء أو اللوتس أو صوص الفواكه المختلفة ويمكن إضافة المكسرات والفواكه المخففة إليها، وتعتبر طريقة تحضيرها بسيطة ولا تحتاج إلى وقت ومكوناتها اقتصادية وغير مكلفة.

مكونات عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة والصوص

• نصف كوب من الدقيق.
• حبة من البيض.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر البودرة.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• ربع كوب من الكاكاو المحلى.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ذرة ملح.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالشوكولاتة والصوص

• نحضر وعاء عميق ونضع به السكر والبيض والفانيليا ونقوم بخفق المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً ونحصل على خليط كريمي.
• نضيف الكاكاو الخام والكاكاو المحلى والحليب السائل ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثم نضيف الدقيق المنخول والبيكنج باودر ونقلب المكونات مع بعضها حتى نحصل على خليط ناعم.
• نحضر طاسة غير لاصقة ونضعها على نار متوسطة وندهنها بقليل من الزبدة ونضع بها خليط الكيكة ونحركها حتى يتساوى الخليط.
• نغطي الطاسة ونترك الخليط لمدة ربع ساعة حتى تنضج الكيكة، ونختبر نضج الكيكة باستخدام خلة الأسنان إذا خرجت نظيفة بدون خليط يدل على نضج الكيكة.
• نرفع الطاسة من على النار ونترك الكيكة حتى تبرد قليلاً.
• نخرج الكيكة من الطاسة على طبق ونضع لها صوص الشوكولاتة ونوزعه بالتساوي عليها.
• ثم نزين الكيكة بصوص الشوكولاتة ونقطعها، ثم نقدمها.