اعمليه لأولادك في اللانش بوكش طري وطعمه خطير “ميني ساندويتش النقانق” بطريقة الأفران الاقتصادية

ميني ساندويتش النقانق هو من أسهل وجبات الإفطار التي يمكن تحضيرها لإعطائها لأطفالك وهم ذاهبون إلى المدرسة، فهي سهلة وبسيطة جدا، ويمكنك وضعها كمقبلات صغيرة في حفلات أعياد الميلاد، ويمكنك اعتمادها كوجبة إفطار مع كوب من شرابك المفضل، فهذه الساندويتشات الصغيرة تتميز بعجينتها القطنية الهشة محشوة بقطعة نقانق شهية، مما جعلها خيار مذهل وشهي لكل أفراد أسرتك سواء الكبار أو الصغار، فينا يلي عزيزتي سنقدم لك طريقة سهلة ومبسطة لعمل وصفة الميني ساندويتش بالنقانق الشهية.

مكونات ميني ساندويتش النقانق

• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 3 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

الحشو

• 10 حبات نقانق صغيرة أو مقطعة.
• كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
• سمسم أو حبة البركة.
• بيضة متجانسة مع ملعقة حليب كبيرة.

طريقة عمل ميني ساندويتش النقانق

• نحضر كوب نضع به الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، ونتركه ربع ساعة حتى نلاحظ التفاعل مع رغوة التخمير.
• نأتي ببولة عميقة نضع بها الحليب الدافئ والبيضة والملح والزيت ونخلطهم جيداً، ثم نضيف إليها كوب الخميرة السابق بعد تفاعله.
• نضيف الدقيق بشكل تدريجي مع استمرار الخلط حتى تتكون عجينة، نقوم بعجنها جيدا حتى تصبح مرنة بين يدينا.
• بعد ذلك نقوم بتغطية العجين جيداً ونتركها في الفرن أو في أي مكان دافئ حتى تكتمل عملية التخمير ونلاحظ تضاعف حجمها.
• عند اختمار العجين، نقوم بتقسيمه لعدة كرات صغيرة.
• نقوم بعدها بمقارنة حجم النقانق مع حجم كرات العجين وتقطيعها إذا كانت كبيرة الحجم.
• نقوم بفرد كل كرة بيدينا على حدا بشكل دائري ثم نضع بها قطعة من النقانق، مع القليل من الموزاريلا.
• ثم نطوي العجين على النقانق لتشكل كرة مرة أخرى، مع الضغط جيداً لإغلاقها، نقوم بعمل هذه الخطوة مع كل الكرات.
• نرص الساندويتشات في الصينية ونترك بينها مسافة جيدة، ثم نتركها لترتاح ربع ساعة.
• بخليط البيض والحليب ندهن وجه الساندويتشات مع وضع السمسم أو حبة البركة حسب رغبتك.
• نضع الساندويتشات في فرن تم تسخينه من قبل، ونتركها حتى تمام النضج مع ملاحظتها كل فترة.
• وأخيراً نقدم الميني ساندويتش بالنقانق وهي ساخنة مع القليل من الصوص المفضل للأطفال أو الكبار.