أشهى الوصفات.. طريقة طبخ مجبوس الفقع مع اللحم بمذاق خرافي.. الكمأ على الطريقة الأصيلة

يتم البحث عن الوصفات من قبل السيدات عبر محركات البحث ومواقع التواصل الإجتماعي، ومن الوصفات التي يتم البحث عنها هي الفقع مع اللحم، حيث يعد من الأطباق الشهية، التي تجمع ما بين لذة الطعم والفوائد الغذائية، ويتم تحضيره بمزج الفقع الطازج مع اللحم، ويتم تقديمه ساخنًا كوجبة رئيسية أو جانبية مع الخضار، مما يجعله وجبة متنوعة ولذيذة، ومن خلال الأسطر نقدم لكم طريقة تحضير وصفة الفقع مع اللحم بشكل مميز ولذيذ.

طريقة عمل الفقع مع اللحم

ومن أجل تحضير وجبة الفقع مع اللحم بطريقة سهلة وشهية، يجب توفير المكونات الآتية:

• نصف كيلو لحم بقري، مقطع على شكل مكعبات صغيرة.
• كوبان من المياه.
• فصين ثوم مفرومين.
• بصلة واحدة مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة واحدة من الفلفل الأسود.
• ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.
• حبتان من الطماطم، على أن يتم تقطيعهما على شكل مكعبات صغيرة.
• نصف كيلو من الفقع، ويتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
• ملعقتين كبار من زيت الزيتون.

خطوات طبق الفقع مع اللحم

من أجل طهي الفقع مع اللحم، هنالك عدد من الخطوات التي يجب اتباعها، وهي كالتالي:

1. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة متوسطة ومن ثم نضع البصل والثوم مع تقليبهم جيدًا.
2. نقوم بإضافة اللحم ونقلب حتى يأخذ لونًا بنيًا.
3. نضع الملح والفلفل الأسود والكمون، وتقلب الوصفة جيدًا.
4. نضع الفقع والطماطم والصلصة، وتقلب المكونات جيدًا.
5. يضاف الماء ونقوم بتغطية المقلاة، ونتركها على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة.
6. بعد ذلك يصبح الطبق جاهزًا للتقديم.

فوائد الفقع

الفقع هو نوع من الخضروات البحرية ويعد مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية، وتأتي هذه الفوائد كالتالي:

1. يحتوي على فيتامين C وفيتامين A، وهما ضروريان لصحة البشرة والنظر، بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم.
2. يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في دعم صحة الجهاز الهضمي، كما تساهم في تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
3. تحوي على الأحماض الدهنية الأوميغا-3، والتي تلعب دورًا هامًا في تعزيز الصحة العقلية وتقليل مخاطر الاكتئاب، كما يساهم في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الأمراض القلبية.