الحلوي المستعجله.. طريقة عمل بسبوسة الطاسة من غير فرن بنصف كوب سكر فقط

من أبرز وأشهر وألذ أطباق الحلويات الشرقية هي طبق البسبوسة، ويحب تناوله الكبار والصغار، وتمتاز هذه الحلوى بأنها من الوصفات التي يتم تقديمها بالمناسبات والعزائم والافراح وغيرها، ويمكنك إعدادها في المنزل بكل سهولة فهي سهلة في تحضيرها، حيث يمكنك الاعتماد على الفرن أو في طاسة على البوتاجاز أثناء تحضيرها، وذاك بدلا من شراؤها بأسعار غالية، وفي السطور التالية سنوضح طريقة بسيطة مجربة لإعداد بسبوسة الطاسة في المنزل بنجاح، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.

مكونات وصفة بسبوسة الطاسة

للقيام بتجهيز وصفة بسبوسة الطاسة يلزم إحضار بعض المكونات الأساسية، وهى كما يلي:

• عدد 1 كوب من الحليب.
• ½  كوب من الزبدة على الزيت أو سمنة أو زبدة فقط أو سمنة فقط وذلك حسب ما ترغبين.
• ½  كوب من السكر.
• عدد 2 كوب من السميد الناعم.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة عمل بسبوسة الطاسة

يمكنك تحضير وصفة بسبوسة الطاسة في المنزل بكل سهولة وبساطة، وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

1. قم بإحضار طاسة ومن ثم يتم وضع كوب من الحليب مع كوب من الزبدة على زيت أو كوب من الزبدة فقط أو الزيت فقط أو السمنة فقط.
2. ثم قومي بإضافة نصف كوب من السكر ويتم تقليب كافة المكونات معا بشكل جيد على نار هادئة.
3. بعد ذلك نحضر وعاء ونضع فيها 2 كوب من السميد وملعقة صغيرة من البيكنج بودر ونقلب جيداً، ثم نقوم بوضع الخليط السائل على المواد الجافة ونقلب جيداً.
4. قومي بإحضار طاسة غير لاصقة ويتم دهنها بطبقة من السمنة أو الزبدة ومن ثم يتم صب الخليط كافة.
5. يتم رفع الطاسة على البوتاجاز وذلك على نار هادئة وتركها لربع ساعة ومن ثم يتم قلبها على الجهة الأخرى حتى تستوي وذلك لربع ساعة أيضاً.
6. سيتم تجهيز شربات البسبوسة وذلك من خلال وضع كوب من السكر وكوب ونصف من الماء مع نصف ملعقة من عصير ليمون في حلة ورفعهم على النار ل 10 دقائق.
7. قومي بوضع الشربات فورا بعد نضج البسبوسة ومن ثم يتم تغطيتها لنصف ساعة كاملة.
8. يتم تزيينها كما ترغبين وتحبين وتقدم بالف هنا.