منوعات
كيكة الباندا الباردة.. أسهل كيك بسكوت على البارد بدون فرن بمكونات على قد الإيد من مطبخك
الكيكات الباردة سريعة التحضير أصبحت الأكثر شهرة في البحث، فهي لذيذة في الطعم وغير مكلفة وتساعد الأمهات على تحضيرها عند استقبال الضيوف فجأة، كما تعتبر مكوناتها متوفرة في المنزل، ويمكن تحضيرها بكل سهولة من خلال إتباع مقالنا هذا.
مقادير عمل كيكة الباندا الباردة
تتنوع طبقات كيكة الباندا الباردة من حيث المقادير، فكل طبقة تحتوي على طعم مختلف ومذاق مميز، ويمكن تحضير تلك الطبقات من خلال توفير المقادير التالية.
- 250 جرام من البسكويت المفضل.
- ثلاث ملاعق من الكاكاو.
- 5 ملاعق من السكر الأبيض.
- نصف كوب من الماء.
- خمس ملاعق من الزبدة.
مكونات الطبقة الثانية من كيكة الباندا
- فانيليا.
- 3 أكواب من الحليب.
- 4 ملاعق من الدقيق الأبيض.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من السكر الناعم.
مكونات الطبقة الثالثة من كيكة الباندا
- 100 جرام من الشوكولاتة.
- ملعقتين من الزبدة الصغيرة.
- نصف كوب من الحليب.
مكونات الطبقة الرابعة من كيكة الباندا
- ظرف كبير من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من الحليب البارد.
خطوات عمل كيكة الباندا
يتم تحضير كيكة الباندا الباردة من خلال توفير المقادير السابقة، وإتباع ما يلي.
- الخطوة الأولي نقوم بتحضير طبقة البسكويت من خلال وضع السكر والكاكاو والماء والزبدة في وعاء مع تقليب جميع المكونات.
- تليها خطوة وضع الخليط على النار مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين ثم يتم رفعه من على النار.
- قومي بتكسير البسكويت ووضع في بولة مع إضافة الخليط السابق عليه.
- يتم تحضير الطبقة الثانية من الكيكة من خلال وضع الحليب والنشا والدقيق والفانيليا والسكر مع تقليب جميع المكونات.
- ثم يتم وضع الخليط على النار مع التقليب وعندما يثقل الخليط يتم إضافة الزبدة ويرفع من على النار.
- قومي بوضع تلك الطبقة على طبقة البسكويت الأولي ويتم إدخال الإناء في الثلاجة.
- تحضير طبقة الكريم شانتيه من خلال وضعه في وعاء الخلاط مع إضافة الحليب وضربه حتى يصبح القوام مناسب.
- ضعي طبقة الكريم شانتيه فوق طبقة المهلبية بشكل متساوي.
- نحتاج إلى الطبقة الأخيرة من خلال خلط الشوكولاتة والزبدة والحليب في وعاء على النار.
- يرفع الخليط من على النار ويترك حتى يبرد.
- ضيفي الطبقة الأخيرة وادخلي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين وبعد ذلك يمكنك تقديمه.
