طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع للمدارس بمقادير ناجحة أحلى من الجاهز

تستطيع السيدات والأمهات تحضير بسكويت الخلاط السريع للمدارس في البيت بكل سهولة، بدلاً من شرائه من المخابز بسعر غالي، ولكي تضمني السلامة الصحية لأسرتك قومي بتحضيره في البيت بدل من شراء المخبوزات الجاهزة، وهو بسيط وسهل التحضير ومكوناته دائماً نجدها متوفرة في البيت، وهذا النوع من البسكويت يتميز بقوامه الدائب ورائجته الشهية التي تبعث منه أثناء التسوية، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل بسكويت الخلاط السريع للمدارس

يتكون البسكويت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي: –

1. 2 كوب من الدقيق الأبيض.
2. نصف كوب من السكر.
3. 2 بيضة.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
6. نصف كوب من الزيت النباتي.
7. نصف كوب من النشا.
8. رشة من الملح.
9. ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
10. ربع كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت الخلاط السريع للمدارس بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهى كما يلى: –

• نحضر وعاء عميق ويتم فيه نخل الدقيق مع الملح، والبيكنج بودر ثم نضيف النشا ونقلبهم مع بعض جيداً.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والفانيليا ونخفق المكونات جيداً لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط هش مثل الكريمة.
• ثم نضيف بشر البرتقال والزيت والحليب ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات تماما.
• بعد ذلك نسكب خليط البيض والسكر في وعاء عميق ونضيف عليه خليط الدقيق بالتدريج ونبدأ نلم العجينة بدون عجن حتى تتكون عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل.
• نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها لمدة 10 دقائق حتى ترتاح ويسهل فردها.
• بعد ما ترتاح العجينة نقوم بفردها على سطح متساوي بين ورقتين من الزبدة بواسطة النشابة بسمك متوسطة.

طريقة تشكيل بسكويت الخلاط السريع

تقطع العجينة بعد فردها على شكل مربعات أو دوائر حسب الرغبة، ثم نعمل بها ثقوب على الوجه بواسطة شوكة الطعام، ثم نرص قطع البسكويت في صينية فرن مبطنة بورقة زبدة، وندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ونحصل على اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراج البسكويت من الفرن ويترك داخل الصينية حتى يبرد تمامًا، ثم يرص في طبق التقديم ويقدم بألف صحة وهنا.