منوعات
بدون بيض ولا حليب هتعملي حلى بلح الشام المقرمش على طريقة العربات الأصلية
يمكنك عمل حلوى بلح الشام بدون بيض، وبلح الشام من الحلويات الشرقية المميزة في الشكل والطعم والذي يقبل على شراءه العديد من الأشخاص ويكثر عمله في شهر رمضان الكريم لذلك تبحث العديد من السيدات عن طريقة صحيحة لعمله في المنزل وتعطي نتيجة رائعة مثل الذي نقوم بشرائه من المحلات، ويبيع بلح الشام في العربات في الشارع كثير من الأشخاص ونقوم بشراءه بشكل مستمر ومن الممكن أن تقومي بعمله في المنزل دون الحاجة إلى البيض والوصفة التي معنى مؤكدة وذات نتائج رائعة جربيها الآن.
مكونات تحضير بلح الشام بدون بيض
- 4 أكواب من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 أكواب وربع من الدقيق.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- ثلثين كوب من النشا.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- شربات ثقيل بنكهة الفانيليا أو البرتقال.
خطوات تحضير عمل بلح الشام بدون بيض
- احضري إناء وضعي به الزيت والماء والفانيليا والسكر واخلطي جيدا.
- اتركي الخليط على النار واتركيه لكي يغلي تماما.
- احضري إناء وانخلي به المكونات الجافة من نشا ودقيق.
- نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السابق ونغلق النار.
- نقلب جميع المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة متجانسة.
- نترك العجينة لكي تبرد تماما ثم نقوم بعجنها للحصول على عجينة بقوام متجانس وناعم.
- استخدمي قمع في تشكيل بلح الشام بالشكل المتعارف عليه.
- نقلب بلح الشام فى زيت غزير بعد التشكيل لكي يأخذ اللون الذهبي من جميع الاتجاهات.
- اخرجي بلح الشام من الزيت وضعيه في الشربات الثقيل البارد، ويمكنك إضافة نكهة لهذا الشربات سواء كانت البرتقال أو الفانيليا أو القرفة.
- أصبح بلح الشام جاهز وتم عمله بدون استخدام البيض يمكنك تقديمه الآن.
تسهل عليك الوصفة التي معنا طريقة عمل بلح الشام في منزلك بدلا من شراءه من الخارج ويمكنك عمل في المنزل بجودة عالية وطعم لذيذ فهو مقرمش وهش ولكنه طري من الداخل ويمكنك الحصول عليه بهذه الكيفية إذا قمت باتباع الخطوات المذكورة في الوصفة.
