منوعات
في دقائق هتعملي ألذ تحلية “كيكة الخلاط السريعة” حضريها مع الشاي في البيت بطعم خرافي
كيكة الخلاط السريعة هي الكيكه الاسفنجيه الهشه التي نقوم بعملها في المنزل بشكل مستمر ولا يستغنى عنها أي منزل بأي حال من الأحوال فتقوم السيدات بعملها وتقديمها للأطفال في الصباح بجانب كوب من اللبن ويحبها الأطفال بشكل كبير وهي ذات مذاق جميل وطعم مميز وشكل رائع وقوام هش جميل يذوب في الفم وهذه الكيكه غنية بالمكونات الغذائية ويمكنك تحضيرها في وقت سريع جدا فهي لا تحتاج إلى وقت طويل، ويمكنك اضافة لها بعض النكهات مثل: البرتقال أو الليمون أو الزبادي وغيرها من النكهات الأخرى التي تزيد من طعمها الجميل.
مكونات تحضير كيكة الخلاط السريعة
- كوب من السكر.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- 2كوب من الدقيق.
خطوات تحضير كيكة الخلاط السريعة
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي به السكر والبيض واخفقي جيدا للحصول على خليط ذات رغوة.
- ضعي الزيت النباتي بشكل تدريجي، ثم اضيفي الحليب وذلك مع الاستمرار في الخفق.
- ضعي الفانيليا للمكونات واخلطي جيدا لكي تتجانس المكونات.
- احضري وعاء منفصل وضعي به الدقيق والملح والبيكنج باودر.
- ضعي الخليط الذي قمنا بعمله في الخلاط الكهربائي في وعاء عميق.
- احضري وعاء اخر وانخلي به المكونات الجافة.
- ضعي خليط المكونات الجافة على خليط المكونات السائلة وقلبي جيدا لكي تتجانس المكونات وتختفي ذرات الدقيق.
- احضري صينية لعمل الكيك وادهنيها جيدا ثم ضعي بها الخليط.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي صينية خليط الكيك في الفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة لكي تنضج ويحمر وجهها.
- اخرجي صينية الكيكه من الفرن و اتركيها لكي تبرد ثم قطعيها وقدميها.
