بحشوة جوز الهند الشهية اعملي كرات الشوكولاتة باونتي في البيت بطعم ألذ من الجاهزة

كرات شيكولاتة باونتي تتميز بشكل دائري شهي وبطعم خرافي، هي أيضاً من أنواع المقبلات التي يحبها الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال؛ كرات الباونتي مكونة من طبقتين، الطبقة الداخلية عبارة عن جوز هند مبشور، والخارجية عبارة عن طبقة شيكولاتة شهية، ولذا عند أكلها تشعر بمزيج مذهل منهما في فمك، ونظراً لاستغلال التجار يمكنك سيدتي تحضير كرات الباونتي في منزلك بطريقة سهلة وبسيطة تغنيكي عن شرائها بأسعار باهظة من المحلات، فتابعي معنا قراءة التالي لمعرفة أسهل طريقة لتحضيرها بأبسط المكونات.

مكونات كرات شيكولاتة باونتي

• كوبان من الشيكولاتة الداكنة الخام.
• ملعقة صغيرة من عسل النحل.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كيلو من جوز الهند المبشور.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.

طريقة تحضير شيكولاتة باونتي

• قومي بإحضار إناء طهي متوسط الحجم وضعي به السكر والحليب والفانيلا السائلة.
• ضعي الإناء على نار متوسطة وقومي بتقليب المكونات جيداً حتى تلاحظي ذوبان السكر.
• ضعي العسل وجوز الهند في نفس الإناء السابق.
• قومي بالتقليب لتختلط كل المكونات مع بعضها البعض وتلاحظي اختفاء السوائل.
• اغلقي النار واتركي خليط جوز الهند السابق ليبرد ويتماسك جيداً.
• أحضري صينية مستطيلة لوضع الخليط السابق به بعد أن يبرد تماماً.
• قومي بوضع طبقة من السولوفان في أسفل الصينية.
• ضعي خليط جوز الهند في الصينية وقومي بفرده جيداً حتى يتوزع بطريقة متساوية.
• ضعي الصينية في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل
• بعد إخراج الصينية من الفريزر قومي بتقطيع خليط جوز الهند إلى قطع مستديرة صغيرة ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى.
• قومي بوضع إناء به ماء على النار حتى يغلى ثم اجعلي النار هادئة تماما.
• ضعي الشيكولاتة الخام في إناء ثم ضعيه على إناء الماء لعمل حمام بخار للشيكولاتة حتى تذوب تماماً.
• احضري كرات جوز الهند المعدة سابقاً وغمسيها في الشيكولاتة حتى تتغطى بها من كل الجهات.
• ضعيها على صينية حتى تهدأ ثم ادخليها الثلاجة حتى تتماسك.
• يمكنك تقديمها بعد التماسك للضيوف والأطفال.