بدون تخمير في الطاسة اعملي فطيرة العشاء السريعة لأسرتك وأولادك بمقادير اقتصادية

الكل يفضل تناول المخبوزات على العشاء أو الإفطار لأنها  تكون خفيفة على المعدة، تعتبر الفطائر من تلك المخبوزات التي يمكن عملها وحشوها بالعديد من الحشوات المختلفة حسب الرغبة، ويمكن تركها دون حشو أيضاً، وهي وصفة اقتصادية للغاية فتحضيرها لا يأخذ الكثير من الوقت حيث أننا لا نقوم بتخميرها، وتحضيرها يعتمد على مكونات بسيطة موجودة بالمنزل، لذلك نرى الكثير من السيدات اللواتي يبحثن عن طريقة تحضيرها منزلياً بمكونات صحية مضمونة دون اللجوء لشرائها من الخارج بأسعار باهظة.

مكونات عمل فطيرة العشاء في الطاسة

• نصف كوب من الزيت.
• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• كوب من الماء الدافئ.

طريقة تحضير فطيرة العشاء في الطاسة

• ضعي الدقيق والملح والبيكينج باودر في طبق عميق واخلطيهم بشكل جيد.
• أضيفي الزيت فوق المكونات السابقة مع التقليب المستمر بالمضرب اليدوي أو بأي ملعقة.
• قومي بإضافة الماء تدريجياً بعد ذلك مع استمرار التقليب والعجن لمدة ربع ساعة حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة متماسكة طرية غير لاصقة.
• بعد ذلك قومي بتقسيم العجين إلى كرات ذات حجم متوسط.
• نقوم برش مقدار من الدقيق على سطح نظيف للفرد.
• نقوم بفرد كل كرة عجين على حدا حتى تصبح دائرية الشكل.
• يمكنك إضافة الحشوة التي تفضلينها أو تركها سادة دون حشو.
• ضعي طاسة ذات سطح غير لاصق على نار متوسطة الحرارة لتسوية الفطائر.
• قومي بوضع العجين الذي تم فرده مسبقاً في الطاسة على كل جانب لمدة 5 دقائق حتى تجدي بضع فقاعات على الوجه ثم اقلبيها حتى تنضج.
• قومي بتكرار هذه العملية حتى تمام تسوية كل كمية العجين التي لديك.
• قدميها ساخنة لأفراد أسرتك مع الجبن والعسل.