منوعات
بخطوات سهلة وسريعة حضري براونيز فادج الشوكولاتة في البيت كتحلية شهية لذيذة لأسرتك
البروانيز هي كيكه مميزة ذات طعم جميل وشهي جدا تقدم غالبا في الصباح بجانب كوب من القهوة وهي وجبة مغذية يمكنك تقديمها كسناك للأطفال على مدار اليوم وذلك لأنها مفضله لهم ويحبونها بشكل كبير، ويمكنك تحضير هذه الوصفة السريعة وهي من الحلويات السهلة في التحضير والتي يحبها أفراد عائلتك وأصدقائك إذا قمت بتقديمها لهم، وتحتاج هذه الوصفة إلى مجموعة من الخطوات التي يجب عليك أن تعرفيها جيدا وذلك لكي تقومي بعمل وصفة ذات نتائج مؤكدة ولا تحتاج هذه الوصفة إلى وقت طويل في التحضير وتكفي لأربع أشخاص كما أنها ذات سعرات حرارية قليلة يمكنك تحضيرها الآن.
مكونات تحضير براونيز فادج الشوكولاتة
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الكاكاو غير المحلى.
- ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الأسبريسو.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
- 2 صفار بيض.
- كوب من السكر.
- كوب إلا ربع من الشوكولاتة المقطعة.
خطوات تحضير كيكة براونيز فادج الشوكولاتة
- انخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والكاكاو ومسحوق الاسبريسو في وعاء مناسب الحجم.
- قلبي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد لكي تختلط.
- اخلطي نصف كوب من السكر والزبدة في إناء وارفعيه على نار متوسطة وقلبي جيدا ببطء شديد لكي تذوب المكونات وتتجانس، ثم ارفعيها من على النار.
- اخلطي صفار البيض والسكر المتبقي والفانيليا في وعاء آخر.
- اخفقي المزيج مع بعضه البعض لمدة 30 ثانية.
- ضعي خليط الزبدة الدافئ إلى خليط البيض واستمري في الخفق للحصول على مكونات متجانسة.
- ضعي المكونات الجافة و الشوكولاتة المقطعة للمكونات وحركي جيدا باتجاه عقارب الساعة.
- احضري صينية وادهنيها بالزيت جيدا وغطيها بورق الزبدة.
- ضعي الخليط في الصينية وساوي السطح بشكل جيد.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة نصف ساعة.
- ضعي الصينية على الرف الموجود في منتصف الفرن و اتركيها لكي تبرد جيدا قبل أن تقومي بتقطيعها، ثم قدميها.
